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【宜家肉丸40周年】年銷14億粒今年再推新口味 總部食品設計師解構：為何IKEA的急凍食品、預製菜品人見人愛
「我們的設計團隊為了這款全新的肉丸，特地飛到孟買向當地餐廳取經，試食當地無數的鷹嘴豆餅，才得出今天的口味。」Daniel說。這款鷹嘴豆丸，外層香脆惹味，裡面是帶顆粒感的鷹嘴豆泥與翠玉瓜粒，帶有濃烈辛香料風味，更可搭配北非小米、烤蔬菜與蒜味蛋黃醬成為一道在餐廳賣的菜餚。