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【現場直擊】萬錦粉麵店日售200碗麵賣完收舖 慢火烤大地魚熬湯底每日只煮一鍋 錦滷雲吞試過未？
【特約報道】不少香港人來到加拿大都會到處尋覓港式風味來一解鄉愁，而萬錦市的王府井商場內有間港式粥粉麵店，老闆不諱言指是「多倫多未食過嘅味道」，店內麵類及粥品大約於每日下午5時售罄，可想而知其受歡迎程度！老闆透露湯麵湯底以大地魚熬製而成，每日早上需要先將大地魚以慢火烤至兩面金黃色，才能煮出濃郁湯底，老闆補充每日只會煮一鍋湯，大約可用於200碗麵，售完即止。