Tag: 燕麥粥

抗老化保健學會前理事長、營養學者謝明哲在Facebook專頁發文指，有朋友問他：「為甚麼我的飲食已經吃得很養生了，血糖數值還是高得嚇人？」他指出，在生活中意識覺得健康的食物，實際上未必真的健康。例如早上沖泡一杯黑芝麻糊、中午吃一個紫米飯盒、下午茶喝杯燕麥奶配果乾，這些看似極度養生的飲食配搭，其實都屬於含有高升糖指數的血糖陷阱。他特別點名以下5大暗藏高血糖陷阱的食物：