Tag: 溫哥華飲食
Gordon Ramsay扒房加拿大首店列治文開幕 以卑詩食材推出獨家菜色
【星島綜合報道】英國名廚及電視節目主持人拉姆齊（GordonRamsay）在加拿大的首間扒房GordonRamsaySteakVancouver餐廳正式開幕。
35年粵菜館何故生意好仍結業？熟客由細食到大依依不捨
【星島綜合報道】大溫一家有35年歷史的老字號菜館近日結業，不少街坊感到依依不捨，有顧客表示在這館子「由細食到大」，來這裡品嚐的除了美食味道，還有濃濃的人情味。
2025年溫哥華最令人期待4大食肆 鼎泰豐如箭在弦 地獄廚神列治文插旗
久聞樓梯響的鼎泰豐加拿大首店如箭在弦，已於溫哥華市中心的店址掛起了招牌。這家總部設於台灣的包點名店近日於官網公布，溫哥華亞伯尼街（AlberniStreet）1132號的新店即將「開動蒸鍋」，並指顧客可於網站上登記，以獲取有關該店的最新消息。消息指原定於2024年春季開始營運的溫哥華店，鐵定於2025年啟市。
火鍋集團極速擴張 大溫兩日開兩店 六店籌備中包括士嘉堡
【星島綜合報道】火鍋店在大溫地區開得成行成市，在過去兩天，有集團連開兩家新店，並且繼續鴻圖大計，準備將版圖擴展至溫哥華島維多利亞、多倫多士嘉堡及美國洛杉磯。
中國最大快餐店集團登陸加國 Metrotown爆發中美大戰
【星島綜合報道】擁有2萬家分店的中國最大快餐店集團之一正新雞排（ZhengxinChickenSteak）正式登陸加拿大，在大溫地區本拿比開設了加國首店。
列治文中菜館奇招迭出 為客人慶祝「分手快樂」獲讚服務全面
【星島綜合報道】列治文餐飲業競爭激烈，食肆迭出奇招。一家中菜館的侍應不但像同業一樣為顧客唱生日歌「慶生」，還大唱失戀曲慰解剛「甩拖」的客人，獲讚「服務全面」。
金鐘廊新城市廣場兩食肆喬遷 獲獎麵家浴火重生復業
鹿園魚湯米線（DeerGarden）位於列治文CapstanWay新城市廣場（UnionSquare）的分店在經營了近十年後，於今年7月7日結業。新店於昨天（8日）正式開業，地點位於Oval社區的RiverRoad6200號，舖位此前是另一港式食肆高栢餐廳（CopaCafe）的列治文店。
【餐飲界何詩蓓】全城首家！新開業愛爾蘭式中餐店 究竟吃乜傢伙？
兩星期前在溫哥華西三街（Ｗest3rdAvenue）1780號開業的EmeraldDragon（意譯「綠寶龍」）成為溫哥華首家供應「愛爾蘭式中餐」的食店，其餐牌和菜色以至用pizza紙盒來裝外賣，不但令人一新耳目，還可能顛覆你對「中餐」的印象。
新開張保齡球主題餐廳玩「食字」 原來主打日本丼
這家名為ToyokanBowl的食肆是一間樓上舖，位於西第一大道（West1stAvenue）1896號二樓，提供多款海鮮和魚生丼。該舖位在今年3月前是意大利菜餐廳RobbadaMatti的上層。
曾獲獎港式茶餐廳連鎖店又關一店 高貴林店繼續營業
高栢餐廳曾獲2016年中華食肆大獎（ChineseRestaurantAwards）食家心水之選「最佳港式茶餐廳」（BestHongKong-StyleCafe）獎項。
懷舊港式茶餐廳周五華埠開業 標榜一種食品店址意義重大
早於2022年，珊珊茶餐廳（SaanSaanCafeandRestaurant）已在籌備於緬街（MainStreet）227號開店，近日終於在社交媒體上公布，將於周五（16日）開始試業（softopening）。
美媒稱譽列治文為「北美點心之都」 還點名推介這4店
《西雅圖時報》（SeattleTimes）上周報道，列治文市有多達400家雲吞麵舖、各類港式和中式食肆，點心和海鮮的水準讓人想起了美食之都香港。單是「食街」AlexandraRoad，港式茶餐廳和粵菜館可謂五步一樓十步一閣。
【有片】加拿大與美國Costco美食有高低 食評實測結果加勝美敗
【星島綜合報道】Costco（好市多）在加拿大和美國的分店都設有美食廣場，餐牌上售賣的小食看似大同小異，但實際上各有特色。溫哥華食店網評人Arty實地測試了兩國Costco美食廣場的食品來個「味分高下」。
【又食又拎】網媒食家列治文試菜 狂點30人份量打包拿走小店呻笨
【星島綜合報道】列治文一食肆東主表示最近遇上了一次不愉快的經歷，事緣在邀請某網上食評人到店試菜時，對方竟點了菜牌上所有菜色，然後把吃不完的打包拿走，「外賣」食物的數量多到要來回走幾轉才拿得完。
【自己湯麵自己淥】即食麵專門店開業 配料豐富廿多麵款巧妙放置
【星島綜合報道】在日本和韓國等地大行其道的即食麵專門店，現在於溫哥華都可以體驗得到了。一家名為Hululu的即食麵專門店本月於溫哥華西41大道（W41st...
出爐金獎師傅任點心主廚 列治文新粵菜食肆周五開業
將於本周五開業的「瀾軒薈」主打粵菜和點心，位於三號路（No.3Road）夾CapstanWay附近，原址為2022年開業的中菜館「壹號碼頭」。點心主廚黎師傅曾任職於本地一家米之連中菜館，上月更在溫哥華舉行的第九屆中國烹飪世界大賽奪得團體組及個人組金獎。
全國首家Hello Kitty咖啡室 開張消息很久不見 到底發生過甚麼事？
根據GoogleMaps最近更新的資料，位於溫哥華市中心洛遜街(RobsonStreet)1274號的HelloKitty咖啡室，將於下周五(17日)開業！
【獨孤求麵】全市首家「自閉位」拉麵店 自斟自吃享受全孤獨體驗
位於百老匯西街（WestBroadway）433號的RamenOne拉麵店現已開始「試營」，該店在社交媒體上被描述為帶來了「拉麵的新概念」，亦為全市唯一提供「獨特座位模式」的拉麵店。
洪師父牛肉麵告退 另一台灣食肆接力經營 以超厚菜牌見稱
【星島綜合報道】台灣牛肉麵店「洪師父」(ChefHung) 位於溫哥華克里斯戴爾區(Kerrisdale)的分店日前宣告歇業(詳見另文)，但西區街坊不用失望，因為另一家台式食店宣布將會在同一位置開設新店，不但會有台灣牛肉麵供應，還有沒完沒了的多款美食任君選擇。
中國烹飪世界大賽5月溫市舉行 列治文粵菜大廚強陣出戰
【星島綜合報道】將有來自100支國際隊伍的超過400名中廚參加的中國烹飪世界大賽，將於5月21至23日假溫哥華的太平洋國家展覽會論壇(PNEForum)舉行。