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食物中毒｜魚類3部位恐藏重金屬/毒素 營養師揭5類魚料理易吞毒傷身 如何吃魚最安全？
【食物中毒】魚類營養豐富，但原來亦暗藏食安中毒風險。有營養師提醒，魚類有3個部位恐易藏重金屬、毒素，甚至寄生蟲，經常食用恐掀中毒危機。為何吃魚也有食物中毒風險？營養師張語希在Facebook專頁撰文提醒，雖然吃魚能補充營養，但魚皮、魚頭及魚內臟卻也存在食物中毒風險：
食物中毒｜8種日常食物恐藏「最強毒素」 醫生揭易致肝癌/損生殖能力 堅果/米飯竟屬高危？
【食物中毒/食物安全】夏天天氣潮濕高溫，食物容易暗藏毒素，嚴重更會傷身致癌。有營養專家指出，若長期攝取含黃麴黴毒素的食物，嚴重更會危害肝臟，甚至引起肝炎/肝硬化...
微波爐輻射｜用微波爐翻熱食物有輻射致癌？ 營養師揭用錯2物易生毒素
用微波爐翻熱食物有輻射，易致癌？會令食物營養流失？若放錯容器進微波爐，可能會產生毒素！有營養師指，很多人常對使用微波爐有誤解，以為會釋放輻射並致癌，事實上不但不會洩漏輻射，營養也不易流失。不過，要注意翻熱時勿放錯2物件，以免產生毒素，影響生殖能力。
排毒｜出現10症狀代表毒素過多 醫生揭確診後吃1類食物有助排毒
確不少新冠患者即使康復後，仍飽受疲倦、氣促、認知功能障礙等新冠後遺症（又稱長新冠）困擾。台灣一名30多歲女子早前確診，惟1個月後仍然出現便秘、失眠、頭痛等症狀，懷疑是新冠病毒仍殘留體內而求醫。不過醫生表示，女子會出現上述症狀，全因體內毒素太多，但強調該毒並非新冠病毒，而是吃太多加工、化學食品所致，並建議想排毒應選擇進食1類食物。