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防癌食物|抗癌消炎超級食物 營養師推介西蘭花椰菜花

椰菜花的抗癌物質有比較多種類,例如它含有蘿蔔硫素和異硫氰酸脂可以幫助抑制癌細胞生長。另外,它具有很豐富的蛋白質、維他命B群及膽鹼,可以幫助身體製造神經必須物質維持大腦發育、加強記憶力。