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【李純恩專欄】隔夜面孔飛曼谷
早上十點鐘的航班,七點鐘要出發去機場。飛機飛得很快,但等上飛機很費時。早上機場人很多,出去旅行的人當然都乘早機爭取時間。前後左右都是沒睡醒的臉,這種臉上海人叫作「隔夜面孔」。有說是如果一個女人的「隔夜面孔」也令人覺得漂亮,她是長得真漂亮了。早上的機場裏,是可以看出哪個女人是真正漂亮的。
【李純恩專欄】紅磡「同順興」
兩年前「同順興」老闆林先生說在紅磡開分店,讓我有時間去看看,當時沒空,後來忘了——家住港島,要買南貨都在他們上環總店——及至這天看見才想起來。紅磡這間分店的店面比總店要寬敞許多,我給他們畫的那張畫也搬來掛在店堂裏,畫上寫了林老闆和「同順興」的來歷,可作這間香港南貨總匯的簡介來看。因為地方大了,店裏的貨品也比總店多一些,林林總總各類食品,勾人食欲。
【李純恩專欄】日本旅遊近況
遊客多成這樣,就把本地遊客擠出了京都,本來想去京都玩幾天的日本人,有許多現在不敢進京都,而是改往附近地區去玩。京都附近也有許多好玩的地方,比如高山市,比如白川鄉,比如金澤,比如下呂溫泉,這些地方比起京都來說,外國遊客還不算太多,路程也不算太遠,自駕遊都在兩三小時車程之中。香港人去日本自駕遊很自在,若飛大阪,上述這些地方都很好玩,玩過之後,再去京都住兩晚湊熱鬧,然後就可以飛回來了。
【李純恩專欄】語言屏障
有一次倪匡兄跟一個外國朋友說及中國語言,他告訴那個朋友說,如果遇到一個中國人,你不能光問他會不會說中國話,還要問他會說哪一種中國話,因為中國方言有幾千種,就算中國人自己也只能聽懂很少。倪匡兄說那個本來有志想學中國話的外國人聽了,一臉茫然,十分洩氣。
【李純恩專欄】星期天
星洲炒米是到了星洲吃不到的美食,是香港茶餐廳的發明,並非甚麼精細食物,但就是久不久會讓人掛念一下。一碟米粉炒好端上來,先聞到的是撲鼻的咖喱香,米粉要炒得乾爽,裏面的叉燒、蝦仁、洋蔥、青椒、白芝麻等等糾纏在粉絲之中,各種味道也交織於一口,熱騰騰吃在嘴裏,不辨東南西北,只是十分可口,十分帶勁。吃完口中鹹香灼熱,此時喝上一口奶香絲滑的凍奶茶,真是無以尚之。
【李純恩專欄】依賴
跟朋友聊天說到「依賴」。科技越是發達,人就越多依賴,可以依賴的東西多了,人的本能便逐步衰退。科技進一步,人退一步,到了甚麼都非要依賴科技不可的那一天,人也廢了。
【李純恩專欄】雪山之景
上過黃山三次,春秋兩季都去過,心心念念的,是想去看一次雪景,黃山景色優美,雪景更是一絕。這天雖然看見滿山滾地葫蘆,但那銀裝素裹的雪景,也着實迷人。去年有朋友去黃山看雪,住在山上一間新酒店,站出客房陽台,望出去滿目披上銀裝的奇松怪石,美麗之極,羨煞人也。於是便跟大婆說,明年冬天去黃山看雪吧。
【李純恩專欄】口味
中國南方人和北方人的口味之分,大致可謂「南甜北鹹」。朋友問我口味屬於南方還是北方,我說南北皆宜,只要味道好,怎會拘泥於是甜是鹹。中國菜除了「南甜北鹹」,還有「東辣西酸」,只要做得好,都好吃。
【李純恩專欄】這晚北方味兒
先是把肘子、豬肝、蒜腸、紅腸切上一碟,中國北方的coldcut,不用準備紅酒,也不費工夫去找甚麼「二鍋頭」,有一瓶冰凍啤酒就可以了。江南江北都有熟食,但口味差別很大,南甜北鹹,各有特色,如想一頓飯味道純正些,那就分清壁壘,專注些,不使味蕾分心。
【李純恩專欄】去泰國旅行
泰國是許多香港人第一次出外旅行的地方,不少後來遨遊世界的香港朋友,你去問他們第一次的旅行經驗,答案多數是泰國。一九八四年我在雜誌社工作,公司辦了一個讀者旅行團,便是曼谷芭堤雅五日遊。參加者眾,旅行團規模很大,二百多人,用了六架大巴士,還請了當時得令的何守信、狄波拉和森森做隨團嘉賓,搞得很有聲勢。那也是我第一次去泰國。
【李純恩專欄】來電警告
據「Whoscall」顯示,已經蒐集了六萬多個詐騙和嚴重騷擾的電話號碼,相信數目還在不斷更新。使用這個軟件不會幫你杜絕騷擾,但起碼有提示,讓你知道來者何人,特別是詐騙電話的提示,起到的警告效用更大。
【李純恩專欄】記性
手機裏儲存得最多的應該是照片,其次就是社交平台上的留言和訊息,都佔了手機很大部分的容量,所以要常常清理,將沒有必要留下來的東西刪除,查閱的時候便可以輕鬆許多。
【李純恩專欄】鯨口逃生
智利一對父子在麥哲倫海峽划獨木舟,父親給兒子拍片,這時候一條座頭鯨從海中躍出,一口把兒子連人帶艇吞進嘴裏,但幾秒鐘之後大概覺得味道不對,又吐了出來。這過程被他爸全部拍了下來,後來就在網上流傳。
【李純恩專欄】臭鱖魚
我家大婆網購買了一條臭鱖魚,魚是生的,附送調好味道的配料,配料中有大量紅辣椒,還有幾塊黑色的炸臭豆腐,然後照自己口味輕重烹調。大婆特地加了些肥肉丁,紅紅火火燒好,端上桌一試,說不夠臭,叫我嘗嘗,我不吃。
【李純恩專欄】不慘不成藝術家
網上有「標題黨」,專門以標題唬人,語不驚人死不休。這一是因為網上資訊氾濫,想要人看到自己,惟有先用標題唬人,把人吸過來再說。二來是不動腦子的人太多,只要把題目做得驚心動魄,不管內容多麼文不對題,他們都會上鈎。
【李純恩專欄】好好用右腦
自從人工智能AI技術流行之後,網上出現了許多會講話的寵物,小貓小狗小熊,一臉萌態,說人話,有問有答。雖然明知都是AI的手段,但因為選的寵物模樣可愛,配音又奶聲奶氣,所以特別可愛,趁着還沒有氾濫成災—不久之後必定出現一窩蜂現象—閒來看幾段,是很輕鬆的消遣。
【李純恩專欄】死過翻生
泰國一個八旬老婦在睡夢中「死了」,家人見她已無生理現象,便準備辦後事,不料四十分鐘之後,老太婆睜開眼睛坐了起來。家人倒也沒被嚇死,連忙圍攏詢問。老太婆說剛才睡着了,做了一個夢,夢中到了一個陌生的地方,正不知去處,卻路遇一個和尚,和尚跟她聊天,帶她一路回家,回到家,就醒了。
【李純恩專欄】春雨
北方尚在大雪紛飛,香港已是春霧迷漫。山影樹影隱隱約約,飛過的鴿子像一群流動的剪影。不一會又下起兩來,雨不大,落下來都看不到雨點,細細密密的雨粉,跟霧中水汽混在一起,空氣都潤了。
【李純恩專欄】破地獄
《破.地獄》是近年來看得最有共鳴感的港產片,這部電影成功的地方,是以一個既不熱門也不討喜的題材而震動人心,在平實之中述說人生,對待生死。包含的內容雖然龐雜,但脈絡清晰,通達世理,只要對人生有經歷的人,看了戲都會有所感悟,引起共鳴。
【李純恩專欄】心靜境順
中國人十二生肖輪流轉,到了農曆年尾,便會有相士出來說明在新的一年裏有哪幾個生肖會犯太歲,需要重點留意。犯太歲者又有犯、沖、刑、害、破等分別,各有嚴重性,各有需要提防之處。
