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三文魚1原因不宜晚餐吃 營養師教三餐最佳魚類選擇 1種煮法營養暴跌一半

吃魚可以吸收優質蛋白質和健康脂肪Omega-3,對減肥和心血管健康都十分有益。但有營養師指,三餐其實各有最適合吃的魚和海鮮種類,例如三文魚就不推介作為晚餐的選擇。另外,魚的煮法對於營養吸收也大有影響,有些烹調方法雖然美味,卻可能令營養損失一半,非常浪費。