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防心肌梗塞不只少吃油？營養師教6大飲食方法護心血管 每周必吃2次三文魚
可將牛油、豬油、肥肉、五花腩及加工肉類等飽和脂肪較高的食物，部分替換為富含不飽和脂肪的來源，例如橄欖油、芥花籽油、堅果、種子、牛油果及魚類。美國心臟協會指出，以不飽和脂肪取代飽和脂肪，是守護心血管的重要飲食原則。