Tag: 大米
別再只選大米！營養師推介1種米穩血糖/血壓 加2類食物更補充蛋白質
營養師林俐岑在Facebook專頁撰文指，在營養界小米常被譽為「五穀之首」，這不僅因為其悠久的歷史，更因其營養密度在穀物中擁有相當出色的表現。相較於精白米，小米保留完整的胚芽與麩皮，是極佳的全穀類來源，而且還可為身體帶來以下功效：
日本研究發現多吃飯可預防肥胖
根據日本一項研究發現，預防肥胖的一種可行方法，是多吃大米。由京都同誌社女子文理學院學者的研究指出，對人口超過100萬的136個國家進行大米消費與肥胖的研究；研究...