Tag: 壽司
吃壽司也能防腦霧？Wasabi關鍵成分隱藏抗老密碼 2類人不適合多吃
身體的慢性發炎是癌症與失智的隱形元兇，日本研究發現，芥末成分6-MSITC能活化細胞內的轉錄因子NRF2，讓細胞防禦力全面升級且效果持續超過24小時；實驗數據顯示，這項成分不僅能顯著改善60歲以上長者的工作與情節記憶，還能提升45至69歲中高齡者的注意力，甚至讓慢性疲勞患者的腦霧評分與認知速度獲得明顯進步。
吃壽司可減肥？醫生精選壽司店必吃健康之選 這種魚每天吃2片降膽固醇
不少港人也愛吃壽司，有醫生指壽司中的各類魚類及海鮮，對健康其實有大量好處，包括有助消脂減肥、降低壞膽固醇、預防心肌梗塞等。當中，他又特別分享到壽司店用餐的健康攻...