Tag: 壓力煲食譜
【黎太食譜】豐富營養一煲過 壓力煲版雜菜雞湯
【黎太食譜】「雜菜雞湯」含豐富營養，可以提升免疫力。用作紓緩感冒，或病後調理身體最適合。透過長時間燉煮的雞，做出清澈而香濃的雞湯，而蔬菜增添鮮甜味，每啖湯令你感到溫暖舒服。為增加飽肚感，可以加入意大利粉，或米飯享用。
【黎太食譜】湯底清甜入味軟稔 清湯牛腩
【黎太食譜】一款自家製的港式粵菜「清湯牛腩」，要熬煮得牛腩軟稔，可以使用壓力煲（InstantPot）。而湯底要清甜，可以加入竹蔗和茅根烹煮，令湯底更鮮甜而不膩。而且竹蔗和茅根可以清熱解毒，中和牛腩的燥熱性。