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【黎太食譜】煮出酒家級鮮嫩口感 清蒸石斑魚
【黎太食譜】一小時快速解凍冰鮮石斑魚？連膠袋浸在自來水中30分鐘，之後換水一次，反轉再浸30分鐘，即可快速解凍冰鮮魚。蒸魚的步驟、貼士和技巧，你又知多少？你想煮出肉質鮮嫩的「清蒸石斑魚」？賣相和味道可以媲美酒家菜？可以參考這食譜。