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【多倫多食遍東南亞（三）】新派緬甸菜餐廳 酸酸辣辣特色茶葉沙律、咖喱河粉
【多倫多食遍東南亞（三）緬甸菜】緬甸，一個與泰國相鄰的國家。緬甸菜與泰菜相似，但更着重酸、鹹、辣的味道層次。廣泛使用發酵魚醬（ngapi）來增添鹹味，還喜歡用酸味食材如酸檸檬或番茄來平衡風味。香料如薑黃、香茅和蒜頭是常用的調味品。