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【黎太食譜】蜜汁燶邊半肥瘦 自家製出爐靚叉燒

【黎太食譜】你有沒有想過「自家製叉燒」？可以慳錢之餘，還可以品嚐到香噴噴出爐靚叉燒的味道。自製叉燒當然要用叉燒醬做醃料，但玫瑰露酒也不可缺少。因為玫瑰露酒可以辟除肉的臊腥和雪藏味，也可以令叉燒味道更香濃。