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頂尖名廚齊聚列治文潛水採集海產宴 推廣卑詩海洋到餐桌理念

【星島訊】由卑詩潛水漁業協會(BCDiveFisheriesSociety)主辦的首屆「Divers’CatchGala」,定9月20日假列治文RadissonBlu酒店的TheDeck盛大舉行,慶祝卑詩省珍貴的潛水採集海產,包括象拔蚌、海膽及海參,並致力連繫本地名廚、海產分銷商、潛水採集人及一眾美食愛好者,共同推廣可持續的海產文化,實踐從海洋到餐桌的理念。活動門票現已開售。