Tag: 半個番茄

據《SouthernLiving》報道，無論是製作三文治、漢堡還是沙律，一片熟透的番茄都能令食物增色不少。不過，番茄一旦切開便難以長時間保鮮。想必大家都有過這樣的經驗：將吃剩的半個番茄用保鮮紙包好放入雪櫃，隔天拿出來卻發現它已經變腍出水，軟爛不堪，令人倒胃口。其實，只要掌握簡單的儲存訣竅，就能完美鎖住番茄的口感與風味：