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認知衰退/心情差竟與腸胃有關？營養師推介7大護腸健腦食物 附全日餐單
黃豆、毛豆、黑豆、鷹嘴豆及豆腐等都是極佳的日常食材。除了提供植物性蛋白質，也含有膳食纖維及多種植化素。例如正餐時加入一盤毛豆，或一周安排數餐以豆腐、豆乾搭配魚肉、雞肉，增加蛋白質來源的多樣性。