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健康食油｜不是橄欖油/亞麻籽油 這款新興食油Omega-3含量達36% 發煙點高護腦降血脂
談到健康食油，橄欖油、亞麻籽油是常見的選項之一。有營養師推薦一款近年在歐美大熱的新興食油，其含有極高比例的Omega-3，冠絕其他常見的植物油，保護大腦及降血脂效果更強；而且超耐高溫，適合用來煎炒，比起橄欖油、亞麻籽油等健康食油更加好用。
橄欖油不入選？專家嚴選3款健康食油 降膽固醇/防心血管病
選用甚麼食油煮食才健康？有專家指，由於每種食油的煙點也不同，加上煎、煮、炒、炸等煮食方式各異，因此建議在家煮食避免「一油用到底」。她分享自己常用的3款健康食油，但竟不包坊間受歡迎的橄欖油？
健康食油｜不是橄欖油！常吃這種好油胰臟癌風險降70% 降膽固醇/防腦退化也有效！
提起健康食油，大部分人首先會想起橄欖油。不過有醫生指，其實亦有一種健康食油，功效與橄欖油不相伯仲，而且具有防癌、降膽固醇、防腦退化功效，當中的成分更被指可把患...