Tag: 假高蛋白食物

營養師廖欣儀在Facebook撰文指，經常聽到長者疑惑「我每天都有吃肉啊，怎麼還會蛋白質不足？」仔細了解他們的飲食習慣後，才發現長者所謂的「有食肉」，往往是指進食以下6款加工食物。這些食物雖然含有蛋白質，但問題在於其蛋白質與脂肪的比例，以及實際進食的份量。大眾往往只看到「肉」字，就容易高估自己真正吸收到的蛋白質：