Tag: 三色椒
甜椒1部位常被當廚餘 暗藏防癌抗氧化物 三色椒吃哪種更有營養？
甜椒又稱三色椒或燈籠椒，不論紅橙黃綠都是從青椒長成的，差在成熟度不同，吃哪種、怎樣吃最有營養？有營養師表示，甜椒當中1個部位經常被丟棄，但其實營養豐富，有很多...
青椒抗癌｜食青椒紅椒可通便防癌？ 4款三色椒營養功效大比拼
很多人對青椒反感，但原來三色椒功效相當多，甚至可以防癌。營養師高敏敏指出青椒、黃椒、橙椒和紅椒都是由青椒長成，共有4種顏色，顏色不同，其營養價值及功效亦不同。想通便、降低膽固醇，應吃哪一款？