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【秋季必看】安省三文魚洄游 Port Hope 數千三文魚逆流而上
鮭魚需要在淡水區產卵，受精卵孵化成幼魚之後，再到海洋中生長。當他們成熟後，會從海洋中再洄游到淡水區，透過嗅覺記憶回到出生河流的上游產卵。產卵過後，鮭魚就會死去，由此完成生命的循環。一年一度，北美的鮭魚洄游在秋季九月至十一月發生。
【黎太食譜】淡淡醬油蜂蜜香 蜜汁烤三文魚
【黎太食譜】「蜜汁烤三文魚」的味道是甜中帶鹹，三文魚本身的油脂豐富，經過烤焗後散發出淡淡的醬油和蜂蜜的香氣，配上蔬菜，加碗白飯就是簡單而富營養的一餐。完整圖文食譜可點擊CCUE.ca：【黎太食譜】淡淡醬油蜂蜜香蜜汁烤三文魚
為爭一條魚群毆打到爆缸 政府開放菲沙河釣魚爆暴力衝突
【星島綜合報道】卑詩省有數百萬條三文魚大洄游至低陸平原地區，聯邦漁業及海洋部最近罕有地開放部分菲沙河(FraserRiver)作休閒垂釣，卻有釣魚客為爭奪漁穫而爆發暴力衝突，多人互毆上演全武行，有人更被打至血流披面。
12款魚Omega-3含量排行榜 通血管/活化大腦吃哪種？第1名抗衰老功效高三文魚3倍
魚類是公認的健康食物，更是地中海飲食法推薦每周必吃的食材。有專家解構魚類獨有的「抗衰老功效」，並比較12款魚Omega-3含量，到底集合保護血管、活化大腦、防脫...
20歲男患腎病險洗腎 醫生教吃1種魚 3個月逆轉病情
不少人以為年紀大、身體機能轉差才會有腎病，其實年輕人也有患腎病風險。一名年約20歲大學生患有腎病，因常吃2種食物導致腎病加劇，甚至可能需要洗腎。他在醫生建議下吃...
男性養精勿做5件事 穿1種內褲恐殺精？醫生教吃1類魚保持精子最佳狀態
經常浸浴會殺精？如何養精？有泌尿科醫生指出，若想維持精子健康，忌做5件事，包括避免穿著1類內衣褲，以免增加不育風險。不過，醫生指出，適量食用1類魚，可令精子保持...
DHA補腦護心降50%猝死風險 10款魚類含量大比拼 這種魚擊敗三文魚/秋刀魚奪冠！
Omega-3中的DHA有助護腦降血脂，不少人都會透過進食魚類攝取DHA。有營養師列出10款常見魚類的DHA含量，當中有一種魚更擊敗DHA含量豐富的三文魚及秋刀...
補充EPA可防5大癌症降膽固醇 10款魚含量大比拼 第1名不是三文魚！
吃魚除了保護大腦和視力，其實還可以預防癌症和降膽固醇！有營養師表示，魚類不但富含DHA，還含豐富EPA，可為健康帶來7大好處。她也列出10種魚類的EPA與多種營...
全球三文魚產量大跌4成 加拿大人也受影響
ConcordiaUniversity發表最新研究，分析27個國家、超過1,000條河流及溪流的數據。當中加拿大東岸及西岸的三文魚數量持續下跌。減產原因包括棲息地退化、全球暖化及過度開發環境。生物學教授JamesGrant表示，東岸產量下跌情況嚴重，政府需禁止商業捕撈，休閒釣魚亦只能採用「捕獲後放生」模式。
吃魚油可抗發炎/防血栓？10種魚油DHA及EPA大比拼 冠軍竟不是三文魚？
攝取魚油可以讓大腦變得更聰明，還可帶來抗發炎和防血栓功效？有營養師教挑選魚油保健品的方法及講解常見迷思。他也列出10種魚類DHA及EPA的含量，當中常見的三文魚...
29/3 0600防婦科癌必吃10種食物 營養師教多吃1種魚 降患卵巢癌風險
【防癌/婦科病】子宮頸癌和卵巢癌都是常見的婦科癌症，嚴重威脅女士的健康及生命。有營養師建議透過飲食其實預防上述婦科癌症，她特別推介10種食物，有助降低女性生殖...
4種Omega-3食物大比拼 含量最高不是三文魚？公開每日最佳攝取量
Omega-3有保護心血管功效，如果不想透過魚油丸攝取，日常可透過甚麼天然食物攝取Omega-3？有註冊營養師列出4種富含Omega-3食物的營養成分，當中有部...
防慢性病防癌要吃三文魚？研究揭12種食物抗發炎超強 這種零食上榜
【抗發炎食物/慢性發炎/慢性疾病】身體持續慢性發炎，可能會引發癌症等慢性疾病！有營養師引述研究指出，12種食物抗發炎能力超強，其中包括1種零食！抗發炎食物｜這1...
小溪流經家園 卑詩屋主為防洪疏浚被罰款7萬元
據加拿大廣播公司（CBC）報道，陽光海岸居民溫克勒(GeorgeI.Winkler)承認兩項違反《漁業法》(FisheriesAct)的罪名，即因捕魚以外活動導致魚類死亡，以及對魚類棲息地造成有害改變或破壞。
Omega3食物｜1種魚Omega3比三文魚高 營養師教吃11種食物補腦增免疫力
想補充Omega-3（奧米加3）脂肪酸，不少人會吃三文魚。「NutriLife」註冊營養師郭思慧表示，Omega-3有助補腦、降血脂、提升免疫力。她推介11種含豐富Omega-3的食物，除了魚類，還有多種食物適合素食者、不吃魚類或對海鮮敏感的人士。其中，有1種魚的Omega-3含量比三文魚更高，有3種植物類食物亦屬推介之列。
預防糖尿病飲食｜ 食三文魚可減磅提神防糖尿 營養師教吃6類食物穩定血糖
食三文魚既可預防糖尿病，又可減磅提神？營養師李婉萍指出，研究證實，有4類食物有效穩定血糖，包括含Omega-3的魚類，例如三文魚。除了糖尿病患者，一般人食用也有減肥、提神之用。另外，亦有2款飲品有助控制血糖。為免影響血糖升跌，進食的順序也很重要。
生痱滋｜食雞蛋三文魚可醫痱滋？ 醫生教吃13款食物減痛快助癒合
爛嘴是一年四季都容易出現的狀況，無論是破在舌頭、嘴唇或是咽喉都讓人苦不堪言，甚至影響食慾，要注意的是，民間流傳許多來路不明的偏方，可能導致情況加劇，不要隨意嘗試。對此，牙醫師黃文龍特別分享4大營養素，不僅能幫助口腔黏膜修復，還能減輕疼痛。
【疫境生活】本周看三文魚洄遊最佳時刻 大多區觀賞點詳列
【星島綜合報道】由於新冠肺炎病例增加，許多室內活動被關閉。大多倫多地區居民轉而尋求安全的戶外活動。這段時間正是一年一度的三文魚洄遊，這個令人印象深刻自然現象很值得一觀。
野生大西洋三文魚的數量又少了
加通社圖據星報，根據一項提倡保護野生三文魚的報告，北美河域野生三文魚的數量已連續兩年下降。大西洋三文魚聯盟（AtlanticSalmonFederation...