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【現場直擊】萬錦粉麵店日售200碗麵賣完收舖 慢火烤大地魚熬湯底每日只煮一鍋 錦滷雲吞試過未?
【特約報道】不少香港人來到加拿大都會到處尋覓港式風味來一解鄉愁,而萬錦市的王府井商場內有間港式粥粉麵店,老闆不諱言指是「多倫多未食過嘅味道」,店內麵類及粥品大約於每日下午5時售罄,可想而知其受歡迎程度!老闆透露湯麵湯底以大地魚熬製而成,每日早上需要先將大地魚以慢火烤至兩面金黃色,才能煮出濃郁湯底,老闆補充每日只會煮一鍋湯,大約可用於200碗麵,售完即止。
【Costco今期優惠】全大多區只此一間 深入士嘉堡Business Centre 肉類食物再加大!
【精明消費】CostcoBusinessCentre是一間專為小型企業而設的批發超市,很多餐飲業的老闆都會在這裏入貨。雖然名為商業中心(BusinessC...
【現場直擊】亞裔傳統文化月 多市中心登打士廣場嘉年華直擊
大多倫多中華文化中心主席林樹田(右四)表示,希望到場的朋友及在加拿大的各位,可以透過網站進一步了解亞裔文化月,讓各位在加拿大的華裔能做到真正的「AsianCanadian」。
種植全攻略(五)|短時間把後院變成花花世界 一年生花卉幫到你
【私家花園】想在夏天為後花園增添色彩和活力,種植一年生的花卉是不錯的選擇。「一年生花卉」指的是在一年內完成整個生命周期的花卉植物,通常從種子到開花只需數周至數個月。第五集《私家花園》,記者草步子和資深種植人士EE帶讀者去選購一年生花卉,並教大家如何利用花朵形狀、大小、品種和顏色等,混搭出豐富多彩的景觀效果。
【死屍死時四十四】多倫多首映日導演何爵天妙問妙答 全場氣氛高漲
【專訪】《死屍死時四十四》這個戲名,很多人會以為是齣恐怖片,但原來是一部不節不扣的喜劇,以黑色幽默諷刺香港的置業問題,並道盡香港發生的各種荒謬事情。導演正是憑《正義迴廊》在第41屆香港電影金像獎獲頒「新晉導演」的何爵天。
【現場直擊】揭秘新旺角鹽焗雞濃郁入味秘方 老闆堅持用本地雞:如果唔係無貨都唔會買其他雞
【C家覓食】位於新旺角廣場的鹽焗雞專賣店HongKongChicken開業十多年,為區內人熟知,不少街坊都對其鹽焗雞讚賞有加,問可否透露秘方,曾小姐笑言「邊有秘方㗎」,坦言自己本身都不熟悉處理雞隻的流程,亦是一步一步學習,「每個步驟用心做,做出嚟嘅食物自然會好味」。
【非常人物】直擊多倫多玩具達人1600呎絕密私竇 神秘玩家John:公仔放喺箱無生命!
【非常人物】加拿大某處一個不起眼的倉庫,裡面竟然有萬千世界,由Marvel到StarWars,再到迪士尼經典角色,John多年來默默收藏各種各樣的模型,連展覽室都由他一手一腳建立,他笑言「最想啲人入嚟會開心,會享受呢個空間」。
【現場直擊】《死屍死時四十四》加拿大上映 導演何爵天現身多倫多謝票 新移民年輕人撐港產片
【現場直擊】由毛舜筠、鄭中基、黃又南、呂爵安、劉江等人主演的黑色幽默的喜劇《死屍死時四十四》,上周五(5月19日)在萬錦市CineplexCinemasMarkhamandVIP舉行首映,導演何爵天現身謝票。
種植全攻略(四)|花盆選擇指南 陶瓷塑膠大不同 種番茄、香草用咩盆?植物支架有咩用?
【私家花園】第四集《私家花園》,繼續有記者草步子和資深種植人士EE帶讀者去選花盆。花盆不僅提供空間來種植植物,還可以成為室內和室外裝飾的一部分。市面上有各種大小、形狀和材質的花盆,每個都有其獨特的外觀和特點,以營造不同的視覺效果。例如,陶瓷花盆具有精緻的質感,而塑料花盆輕巧且不易破碎。另外,片中亦會介紹植物支架,為植物提供支撐和影響其生長方向。
【現場直擊】北約克優雅英倫風High Tea 法籍甜品師製作不黏手甜品 一口層次豐富
【C家覓食】HighTea文化源自英國上流社會,如今此文化已傳遍世界各地。記者到位於北約克TeaAtelierTruelove體驗了一頓優雅豐富的下午茶,是由店主JacquelineLo及法國著名甜品師GregoryDoyen攜手打造,每一款茶點都皆採用天然材料製成,相當精緻及有心思。
種植全攻略(三)|如何選擇最適合肥料?植物所需營養有得睇 包裝三個數字代表咩?
【私家花園】今集《私家花園》的主題是「施肥的選擇」,由資深種植人士EE,講解化肥及堆肥的來源,更會教大家用測試方法及從植物的狀態去了解植物所缺乏的營養,如氮、磷、鉀,從而選擇最合適的肥料。
【現場直擊】平食「龍蝦山」之選 午市5磅龍蝦5款點心兼龍蝦膏炒飯唔使$150?
【現場直擊】要數多倫多的美食,招牌「龍蝦山」可謂是最受歡迎的的菜餚之一。萬錦市大龍蝦是個不錯的選擇,「龍蝦山」通常以避風塘煮法,新鮮的龍蝦配以豐富的調味料,味道濃郁,深受食客喜愛。其他煮法還包括美極、金沙、上湯等。想以較經濟的價格品嚐到地道的「龍蝦山」?記者建議於午市去享用套餐,既可吃龍蝦亦同時滿足「飲茶」的慾望。
【現場直擊】多倫多藍鳥新外野區門票$20睇到投手練波? 羅渣士中心翻新後逐層睇
【現場直擊】在多倫多點可以唔睇BlueJays?藍鳥主場羅渣士中心翻新後新推出外野區(OutfieldDistrict)門票,只需$20即可入場睇棒球!到底外野區視野係點?羅渣士中心(RogersCentre)翻新後又有甚麼新設施?記者今日來到球場,和大家逐層睇!
【現場直擊】加拿大奇幻樂園2023季度開幕有咩玩? 教你玩轉Wonderland至醒慳錢攻略
【現場直擊】Canada'sWonderland今季在昨日(5月5日)正式開幕,記者草步子入場瘋狂試玩最激過山車,兼為讀者推介最佳膳食方案及帶來慳錢攻略。
【現場直擊】試食萬錦新開粤菜酒樓 招牌菜「鮮蝦銀針粉」每日晨早售罄 必食熱辣爆漿流沙包
【現場直擊】萬錦市酒樓「陶陶居」早前改名為「利苑」,最近搬舖到7270WoodbineAve重新開業。據酒樓經理所說,利苑不僅保留了原有陶陶居的舊廚房班底,還大幅更新了原有菜單。特別是陶陶居的名物「鮮蝦銀針粉」在新舖改良下,每朝都很快銷售一空。記者決定親身前往利苑探店,一嚐新舖點心滋味。
【現場直擊】潛入姜濤加拿大應援團試做一日姜糖!記者參加姜濤誕活動被愛包圍
【現場直擊】「430姜濤誕」雖然已過去數日,但當日「姜糖」為偶像慶生的盛況仍然為人津津樂道,過去一期的《星島頭條》更刊登了加拿大「姜糖」訪問,她們的追星經歷令人動容,不禁讓記者想親身感受,成為「姜糖」到底有多幸福。
【C家覓食】迷人粉紅櫻花樹唔使去High Park 烈市新派居酒屋飲酒吹水兼打卡
【C家覓食】大部份的日式居酒屋都集中在多倫多市中心,去年卻有一家進駐列治文山,深受年青人歡迎。門口的粉紅櫻花樹,更成為打卡熱點。Ryu居酒屋是由四位年青人合力創辦,由裝修至設計餐單,都是親自「落手落腳」。日文「Ryu」代表「龍」,而牆上那幅「龍」的璧畫真是栩栩如生。
【現場直擊】美式快餐店態度極差超多人幫襯 記者一入門口即被鬧爆
【現場直擊】香港茶餐廳出名快靚正,不過服務態度欠奉,好多人又愛又恨。而這間美式快餐店,索性以惡劣態度作招徠,而且還非常受歡迎!在澳洲、英國和美國擁有超過14家分...
【咖啡品味(三)】濃縮咖啡與牛奶的完美邂逅 咖啡拉花教學記住「米粉+河粉」 記者試拉心心成唔成功?
【精品咖啡】牛奶藝術(LatteArt)又稱為「拉花」,是咖啡師必備的技能。成功的「拉花」,除影響一杯咖啡的口感外,還能讓它增添藝術感。「拉花」的成敗受不同的因素影響,如濃縮咖啡的基底、蒸氣管放置角度及噴出的狀態等。今集記者草步子繼續請來PlatformEspressoBar店主Azusa,分享正確的奶泡打法,以及咖啡拉花的手法與秘訣。
【咖啡品味(二)】Cafe用咖啡機有咩特別?濃縮咖啡加牛奶變化多 拆解Latte、Cappuccino、Flat White、Cortado品味之道
【精品咖啡】上集說到如何分辨咖啡豆的品種和不同炒豆方法的效果,今集記者繼續請來PlatformEspressoBar店主Azusa,分享沖精品咖啡的秘訣,及如何掌握不同咖啡的咖啡膽和奶的比例。Latte、Cappuccino、FlatWhite、Cortado,哪杯才是屬於你的咖啡?