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第279页第一篇文章日期: 2023-08-20
第279页最后一篇文章日期: 2023-08-17

專欄

【康子專欄】夏威夷的「火地獄」

同時,夏威夷的「毛伊島」(前名「貓兒島」),自8月8日起,已燒成一片火海,死傷不計其數,如「火地獄」。

【高慧然專欄】鄰居搬屋(下)

客廳的茶几和電視機、臥室的床頭櫃、浴室的置物架、她家隨處可見的植物、牆上的掛畫統統都是小型物品。

【陳雋騫專欄】招牌炒蛋

多年沒見的表弟,攜同家人從美國回港度假十天,姨媽舅父表弟妹齊出動迎接吃午飯,聽著他分享美國紐約多年來的生活,日出工作、太太相夫教子,幸福滿溢。回到我們香港隊,事業困難不在話下,但竟然牽連到請家傭的大難題。「請人容易,留人難!」人人不明其解。

【黃庭桄專欄】改一個好名字

作為新手爸媽,為小寶寶改名,是一件壓力非常大卻又十分神聖的一件事,因為自出娘胎後,名字便會伴隨一生。

【曾智華專欄】欠債還命

首先,其實家中也有Disney+、NowE、HBO及AppleTV。但Netflix最吸引小弟之處,為其森林般的藏量中,有著不同國家的出色製作,中英之外,還有泰國、印度、土耳其、日本、韓國、南美⋯⋯而歐洲呢,也可細分到英國、法國、意大利、挪威、丹麥⋯⋯等等。最近又撞上一套德國電影。

【我家移加132】加拿大生產日記(七)

終於來到最後一次的糖尿測試,寶寶在護士麻利的動作下,又快速地完成了檢查,雖然寶寶是個大BB,但還是安全過關。本以為女兒的抽血之旅就此結束,誰知另一位護士表示女兒的黃疸指數偏高,需要密切留意情況,又要開始每隔幾小時抽血化驗,我看着女兒交替貼藥水膠布的小腳腳,我的心不禁揪緊一下。

【港青在加國471】內向者的好去處

【專欄】閒暇時候,除了約朋友出來玩,其實獨處也不錯。定時定候獨處一整天是我從小的習慣,為自己充電,畢竟日常生活各種事務都會消耗能量,而我補充能量的方式就是適時獨處。內向者不等於宅男宅女,我們也喜歡認識新朋友和社交,只是要獨處來補充能量罷了,而且獨處不限地方,所以不論小時候在香港,還是高中打後生活在加,我都積極尋覓內向者的「蒲點」。

【黎太食譜】最強送飯菜!檸檬可樂炆排骨

【黎太食譜】每星期的「Flyer指南」片內,我都喜歡介紹大家買「豬背肋骨(backribs)」。今期我就用這食材做主角,配角是檸檬和可樂,把它們结合煮成一款令你開胃的餸菜——「檸檬可樂炆排骨」。記得準備好白飯,因為這個餸是終極的白飯殺手!點解我會用汽水「可口可樂」煮排骨?因為這飲料含有碳酸水,可以分解排骨的肌肉纖維,使肉質變嫩。加上新鮮檸檬汁,口感清香又帶有甜酸味,最適合夏天用膳。

【曾智華專欄】防「傭」之心不可無

香港有幾十萬外傭,主要是菲傭及印傭。咁多人,當然乜品格都有。好的當然有,壞的肯定也不少。尤其從鄉下地方來的,到咗一個「花花世界」,引誘極多,稍欠定力,「奸的同鄉」一定會教壞佢。這個,有三幾十年僱主經驗者,必定經歷過,甚至「交學費」也不會少。

【康子專欄】最後的一眼

又固執。沒學習,沒適應,沒反省,沒遷就,死不悔改,責任永遠不在我方。一錯到底,視為「有型」,自我感覺非常良好。

【高慧然專欄】鄰居搬屋(上)

去甲處取迷你私家車,送去乙處,對我來說只是舉手之勞。不過我心中閃過一絲疑問,她的子女真的有那麼忙嗎?

【陳雋騫專欄】一雞兩味

暑假心情大好,因為多了大量親子時光,同時亦可趁機選擇一些學校以外的獨立訓練經歷。幫兩個女兒分別報了為期一星期的日營:大女兒是泰國劍擊國家隊教練於香港舉行的訓練營,小女兒則是每年暑假都參與的野外訓練營。每天晚飯與太太對著一個劍客、一個深山野人,有安慰、有期待,尤其劍擊訓練營完結翌日,大女兒參加了一項劍擊比賽,是一個難得的實踐機會。

【黃庭桄專欄】幸運是你

雖然人應該要正念正信,切勿過分迷信,不過偶爾來點小情小趣,送給自己一個帶來好運的意頭,也未嘗不可。畢竟生活壓力令人透不過氣,總得找個藉口為自己打打氣。

【我家移加131】七分鐘距離的公園

【專欄】在七月末的時候,我們終於取得了車子。朋友都笑說今個冬天我們終於有「腳」了。先不談那惱人的冬季,這餘下的秋夏時光,我們因為有了代步工具,周末多了很多選擇。以我們的居所為中心,稍稍往外探索了一下,才發現原來在不足一刻鐘車程的範圍裏已經有很多好去處。這周先跟大家分享一下距離我們家僅僅7分鐘車程的KingsPark。

【港青在加國470】荊棘滿佈的生活

【專欄】最近我的貓疑似得了貓癬,這是一種常見於貓的皮膚病,一般貓兒的整個貓生,怎樣也會得個一、兩次,問題不大。以我養貓快十年的個人經驗來說,最重要發現得早,早日看醫生塗藥,阻止癬蔓延至全身,以及做好清潔,別讓它傳染人便可。

【高清專欄】小男人論釣金龜

幾個小男人,茶聚吐苦水,都說男女永遠沒有平等,女子可以妻憑夫貴,男人卻很難夫靠妻榮,上天何其不公云云。

【阿濃專欄】社區音樂晚會

北美洲的夏日白天特別長,晚上7時陽光仍然耀眼。來到社區音樂晚會現場,正是半場休息時刻。想不到滿場是人,老人家坐了兩行,部分坐在輪椅上。年輕人和中年人相談甚歡,相識的和不相識的都是街坊。記得往年可沒有這麼多人,這幾年多座大廈落成,人口急劇增加。於是出現如此盛況。

【康子專欄】拖拉Hea慢延

多好,充滿活力。當時,他們才二十多歲,仿似有用不完的能量。負責作曲/寫詞/導演的黃霑,約37歲,如日方中。

【高慧然專欄】我的越南鄰居

我的鄰居是個70多歲的越南老太太,自從兩年多前她丈夫去世後,她就獨自居住。一年半前我搬到新居,跟她毗鄰而居,她非常主動地結識我,不時送自家製的越南美食給我。我也投桃報李,用美食作回禮。一來二去的,我們漸漸熟絡起來。她開始跟我說一些家事,她有一兒一女,都結婚了,所以她總共有三個孫輩。她說兒女都非常孝順,孫輩則活潑可愛。