专栏
【康子专栏】梦见外籍老人团，撑中
梦境反映，碌Sir对时局的心理状况。明显是“撑中”。看西方领导人像普京：胶面，阴森，恐怖，其他则是老弱残兵。
【高慧然专栏】主厨的家常菜
圣诞节去朋友家吃饭，他家是大家庭，总共九个兄弟姐妹，每逢节假日就轮流去不同的兄弟姐妹家聚餐，通常每家带一个拿手菜上去。
【陈隽骞专栏】焦化洋葱
元旦日吃开年饭，举家去了女儿们最喜欢的一间西餐厅，她们毫无创意地继续点自己最喜欢的汉堡包和肉酱意粉。太太则尝试一下餐厅的猪扒，算是难得，因为结婚前她从不喜欢吃猪肉，直至被逼要享用我经常在家中的烹饪，当中包括猪扒，才逐渐接受，并且越来越喜欢。
【黄庭桄专栏】人生很美
对这个世界，要常存好奇心，慢慢地，你必定会发现，原来有很多地方，你从来未有去过。有很多趣味，你从来未领略过。有很多人与事，你从来未探索过。
【曾智华专栏】“软硬鞭”示范行正道
武侠小说要受欢迎，必须凸显戏剧性及矛盾性，当中尤其要有两大高手扮演正及邪，N年前的美国摔角“表演”，也是沿用此设计，一度风靡无数观众，包括上世纪六十年代香港电视观众。
【绿子专栏】2023大事回顾之家庭及工作篇
【港人移加144/绿子专栏】2023年是我人生中最大转变的一年，带着仅有的家当与另一半跨越大半个地球，在加国生下香港制造的加国宝宝，这一年过得苦乐参半，就让我在这作一个小回顾。
【阿浓专栏】 赞一赞我的脸书
我的脸书成员800余，经常蒲头的100左右，成分以文化人居多，物以类聚之故也。包括作家、画家、编辑、摄影家、音乐家、演艺工作者、教师、图书管理、社工、大专学生……
【高清专栏】最精致的送外卖
记得以前，最精致而又隆重的送外卖是云吞面，那个送外卖的人，他的精细表演，有点似现时日本的“炉边烧”。
又中又英｜Hit-or-miss
一些食谱（recipes）说应该先炒蛋，另一些则说，在炒之前先将蛋和饭混和。Recipes就是教你如何烹调的食谱。我觉得炒饭并不完全健康，因为白饭只有很少的纤维，而且大部分都是碳水化合物。糙米比较健康，但我在香港、台湾又或中国内地都从未见过用糙米炒的饭。
【康子专栏】应走向哪一条路？
注重意识形态，重新整合。孔子也说过：“名不正，则言不顺；言不顺，则事不成。”（《论语》第十三篇《子路》）。
【高慧然专栏】菠萝
前些天买了个菠萝放在家，熟透了，把它切片炒牛肉。菠萝酵素能软化肉类的蛋白质，无论炒牛肉、鸡肉或猪肉都很好吃，而且酸味能中和肉类的油腻，加上本身的甜味，加少许盐调味，味道已经很丰富了，甜甜酸酸的汁，用来送饭一流。
【陈隽骞专栏】即兴的目标
元旦日，乘机与朋友一聚，趁未来四天将会困在伊利沙伯体育馆工作，为自己的心情加加油、放松一下。“2024年有什么大计？”挨过未来几天才算吧。“几天眨眼便过，那么整年的规划呢？”挨过这几天，便要立刻开始筹备这个月一共四场的教学音乐会，至今曲目和教材也没开始准备，但因为四场全场满座，真的不可以马虎。“那么你真的没任何定立的目标？”（静默片刻）清华大学EMPA毕到业呱……
【黄庭桄专栏】旧电话号码
在还未有智能电话的年代，我是用脑袋去记住家人、朋友和同事的电话号码。那年头，我记性很好，某一个人的屋企和公司电话，我都记得很清楚。一班同学约有四十人，我是可以记得大半数人的屋企电话。
【曾智华专栏】跟“班长和”上顺德
昨日讲到老友“班长和”深知我为食成性，尤其钟情广东茶楼一盅两件，但苦于香港大量采用中央工场机制点心，行货充斥，水准滑落，好鬼冇瘾，于是带我上顺德。
【佚民专栏】邪恶宵夜何处寻？
【港人移加143/佚民专栏】作为在夜间比较活跃的生物，我在香港生活时已染上了吃宵夜的习惯，每天大概凌晨两时左右，不时会挺着鼓鼓作响的肚子出外觅食，虽然住在新界比较自成一角的住宅区，没有深水埗之类密集地区般那么多餐厅，但胜在也有不少选择，牛杂面、街边小食、甜品店，以至最基本的麦当劳，不至于每次都要吃同样的东西。
【阿浓专栏】有趣的时钟问题
爷爷说，他读小学时，许多数学问题其实是智力问题，对于悟性低的同学是一大考验，对IQ高的同学却是乐在其中。当时这类题目包括鸡兔同笼、流水问题、行程问题、方阵问题、植树问题和时钟问题。
【黄庭桄专栏】不舍得走
曾两度获得诺贝尔文学奖提名的著名文学家林语堂，虽然父亲是基督教牧师，但他在晚年才开始深深信奉基督教，他写过一副对联：“两脚踏东西文化，一心评宇宙文章”，收录在哲学著作《信仰之旅》里。
【曾智华专栏】上顺德揾周智豪
上世纪六十、七十年代，香港的电视广告时间，甚多被香烟及酒类产品占据，正因利润庞大，故亦吸引到大量创作天才，度出无数经典口号，令人一听难忘，从此深种脑海中，不自觉地去吸去饮。
【康子专栏】新年送一个“稳”字
可能令很多朋友失望。2023年求“破”，大胆向前走：勇于改革，开创，竞争。即使被千军万马重重包围，也要不惜一切，破阵而出。