Kelly Online：瓜皮果皮都食得　青瓜皮具治咽喉腫痛功效

果皮和瓜皮中尤以橙皮、冬瓜皮和青瓜皮等最常會食用，但大家又知道它們的功效嗎? 除了這幾種外，還有哪些瓜果皮可以食用?

西瓜皮：有消暑解渴、清熱解毒之用。有中醫會利用西瓜皮和瓜汁入藥，配成「西瓜翠衣」，這具有清熱解暑、降血壓等功效，對貧血、咽喉乾燥等病人有一定療效。

冬瓜皮：具消暑、健脾、利濕功效，可用於治療腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不暢順等。用冬瓜皮煲湯洗腳亦可治腳臭，一舉兩得。

青瓜皮：青瓜的綠色外皮含有綠原酸和咖啡酸，能起抗菌消炎和刺激白細胞吞噬的作用。經常咽喉腫痛的患者亦可視青瓜皮為良藥。

梨皮：性寒味酸，能潤肺、用梨皮30克煲湯服用，有清心潤肺、止咳化痰之功效，可治療痰多、咳嗽。將梨皮搗爛如泥，外敷患處可治腫痛。

柚子皮：能化痰止咳、改善氣喘，用一個柚皮，剝去內層的瓤，打碎，加適量蜂蜜和飴糖蒸爛，加少量熱黃酒內服，早晚各1次，每次1匙，可治老年的咳嗽和氣喘。還可以取柚皮9克煎湯服，能化痰消食、定喘、止疝痛。

橙皮（陳皮）：有理氣化痰、健脾去濕之功效，還可降低血壓。陳皮能治療咳嗽痰多、腹脹、嘔吐等。橙皮所含的黃酮甙物質，能擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量。

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