静观插花可减压？研究证绿色半球型、黄色三角型最有效 适合上班族舒缓焦虑

在香港生活节奏急促，精神压力是不少都市人、尤其是上班族不容忽视的健康课题。近年，非药物的辅助疗法备受关注，当中园艺疗法因容易参与、形式多元，具备推广潜力。而“插花”不仅是一门赏心悦目的艺术，更有科学研究证实它能有效改善身心健康。

园艺疗法受关注 研究揭插花改善抑郁情绪

长期受压会导致自律神经失调，令血压及心率上升，增加心血管健康风险。静坐冥想有助放松身心，但对部分人而言，过程较为单调，未必容易持续投入。

有研究指出，插花体验有助改善抑郁症患者的情绪，减轻紧张与疲劳感。研究团队曾比较86名实验组及24名对照组住院患者的表现，透过简明心境量表和笑脸量表评估情绪变化，并监测患者的心率、血压及唾液皮质醇等客观生理指标。结果显示，插花活动能有效改善患者的情绪状态，并带来放松效果。

绿色半球型/黄色三角型 减压效果最显著

团队利用红、黄、绿三色康乃馨，配合4种几何花型进行实验，得出有趣发现：在众多配搭中，“绿色半球型”与“黄色三角型”的插花组合，在舒缓压力及放松情绪方面效果最为显著。

静观插花：多感官体验 破解冥想沉闷

“静观插花”巧妙地将静观（Mindfulness，又称正念）与园艺体验结合，透过视觉、嗅觉和触觉刺激让人达至内心平静。过程中，导师会引导参与者不带批判地专注于植物的质感、香气与色彩，学习接纳天然植物的不完美，将插花的动作转化为专注当下的“锚点”。这种多感官体验不但有助降低心率与血压，更能增添减压过程的乐趣，让人更容易持之以恒。相比传统静坐冥想，静观插花更易入口，参与者透过动手制作，自然进入专注状态。

空间需求低 灵活融入企业员工福利

香港空间有限，大型户外园艺治疗活动往往受到场地限制。相比之下，插花只需一张桌子及简单花材，即使在办公室、社区中心或小型工作坊等室内空间，也能灵活进行。静观插花亦可融入企业的员工支援计划，吸引繁忙的上班族在午休或周末参与，随着身心放松，重拾工作与生活的平衡。

总括而言，插花不再仅是点缀生活的室内装饰，更是舒缓职场焦虑、守护心血管健康的自然良方。在生活高压的香港，推广简单的静观花艺，无疑能为都市人的心灵提供一片宁静的绿洲。

撰文：香港都会大学护理及健康学院高级讲师曾晓婷

摄取5类营养 有效改善情绪

1.富含 Omega-3的食物

含Omega-3食物功效： 摄取富含Omega-3的食物 有助降低因压力而引发的焦躁感

深海鱼类：食物例子： 三文鱼、鲭鱼、鳕鱼

Omega-3食物：食物例子： 亚麻籽和奇亚籽

2.富含镁的食物

含镁食物：功效： 镁可以来调节神经传导 和肌肉放松的关键矿物质， 能有效舒缓紧张和焦虑。

绿叶蔬菜：食物例子： 菠菜、羽衣甘蓝

坚果与种子：食物例子： 杏仁、南瓜籽， 不仅富含镁， 还有助提供良好的脂肪酸。

3.含有 维他命B杂的食物

维他命B杂食物：功效： 尤其是维他命B6、B12， 对稳定神经系统和 提升能量水平十分重要。

全谷类：食物例子： 糙米、燕麦

鸡蛋：提供丰富的B12， 促进大脑健康。

4.富含 抗氧化剂的水果

含抗氧化剂水果:功效： 能够保护细胞免受压力 和自由基损伤， 而减少焦躁感。

蓝莓与 莓果类水果：含抗氧化剂和维他命C

橙与柑橙类水果：有效降低压力荷尔蒙， 帮助保持情绪稳定。

5.含有 色胺酸的食物

色胺酸的食物：功效： 色胺酸是一种能够帮助人体 合成血清素的胺基酸。

色胺酸的食物：功效： 血清素能调节情绪， 促进睡眠质量， 有助于舒缓压力。

香蕉：含有丰富的色胺酸能够稳定情绪

牛奶：晚间饮用温牛奶 有助于提升血清素水平。

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