食環署展開兩周「天羅行動」加強打擊蟲鼠問題 截至下午六時已提出兩宗檢控

近日接連有食肆甚至是健身處所發現鼠蹤，食環署表示高度關注近日事件，除即時跟進個別個案外，亦由今日（30日）起展開為期兩周的「天羅行動」，靈活巡查超市及食肆等處所，重點檢視衞生改善與持續處理情況。

食環署由即日（30日）起展開為期兩周的「天羅行動」，靈活巡查超市及食肆等處所，重點檢視衞生改善與持續處理情況。

截至首日六時，食環署已巡查288間超市、16間食肆及23間其他處所。

截至首日六時，食環署已發出28張消除蟲鼠通知、22張改善清潔通知、一項警告並提出兩宗檢控。

食環署強調政府執法不能取代日常管理，食物業經營者有責任每日做好衛生管理，確保受污染食品不流出。

食環署已將《滅鼠約章》推廣至商場，截至九月吸引約130個機構及8,200間商戶參與，呼籲全社會共同落實防鼠措施。

截至今日下午六時，食環署已巡查288間超市、16間食肆及23間其他處所，發出28張消除蟲鼠通知、22張改善清潔通知、一項警告並提出兩宗檢控。署方會在未來兩星期持續相關行動，並因應巡查結果調整部署。

針對太子超市老鼠爬過水果事件，食環署已發出法定通知要求消除鼠患及清潔消毒，並跟進受污染食品；就大圍食肆湯麵懷疑發現曱甴個案，巡查發現雪櫃門破損不潔，已依法提出檢控並進行衛教；至於涉及大鼠戊型肝炎的食肆已停業清潔消毒，食環署署亦擴大巡查涉事商場及租戶，並向存在蟲鼠問題處所發出七張消除蟲鼠通知。

約130個機構參與《滅鼠約章》

食環署強調政府執法不能取代日常管理，食物業經營者有責任每日做好衛生管理，確保受污染食品不流出。食環署亦已將《滅鼠約章》推廣至商場，截至九月吸引約130個機構及8,200間商戶參與，呼籲全社會共同落實防鼠措施。