中秋节|深圳骑呢月饼应市 低糖药食同源仲有“宠物专享”
随着健康养生概念深入民心,大湾区的中秋月饼市场今年“内卷”出新花样,低糖、药食同源以及宠物专属月饼成为今年销售额增长最迅猛的黑马产品。
近日,深圳各大超市及购物中心进入中秋月饼上架高峰期。虽然传统的双黄莲蓉、豆沙等口味仍占据主流,但消费者的选购标尺已悄然重塑。越来越多消费者在购买时会先翻看配料表,减糖、控油及真材实料成为选购的重要指标,令月饼逐渐从传统节日礼赠,演变成更健康、更日常的轻负担食品。
销售额飙升近七成
据大型连锁超市“盒马鲜生”数据显示,今年升级改良的“低糖系列”散装及礼盒装月饼最受欢迎,销售额按年大幅飙升接近70%。除了将传统的豆沙、莲蓉、五仁完成低糖升级外,还新增了低糖鲜花饼等新品。此外,小分量散装规格亦大受欢迎,免除食客一次过“硬食”整件大月饼的负担。深圳市美食文化促进会会长何静宜指出,控糖、轻油及清甜不腻已成为市场刚需,药食同源与低糖月饼已从短期的“网红风口”,转化为行业的重要创新赛道。















“药食同源”月饼深港同受捧
今年中秋,将中式食养与节令食品结合的创新尝试大放异彩。在深圳一些中秋主题体验区,有商家推出融入陈皮、山楂、黄芪、枸杞、黄精等11种中药材的月饼礼盒,售价介乎99元至129元人民币,吸引了大批市民试吃。工作人员透露,不少人起初担心“药味太重”,试吃后发现口感温和,前来咨询的除了关注养生的中老年人外,亦不乏被新口味吸引的年轻一代,甚至有专程北上咨询的香港消费者。此前,深圳市罗湖区中医院推出的特色中药材月饼亦屡次迅速售罄,反映消费者对传统食养文化的热情正延伸至节日食品。
萌宠经济兴起宠物月饼添仪式感
当宠物成为家庭重要成员,中秋仪式感亦延伸至萌宠消费。今年中秋,盒马上线猫狗通用的宠物月饼,既有日常投喂的小包装零食款,亦有可作伴手礼的礼盒装,让宠物拥有专属中秋大餐。宠物月饼在口味上借鉴中秋餐桌美食,替换为宠物友好食材,例如复刻大闸蟹意象,打造蟹粉酿三文鱼口味。礼盒采用食品级月饼礼盒工艺,适配养宠人群聚会社交场景。
有市民表示,过节也想给家中犬只安排一份,买个仪式感,价格合适便愿意尝试。业内提醒,宠物月饼本质属月饼造型的宠物零食,选购时需看清适用宠物类型、原料成分及饲喂建议,避免食用后肠胃不适。
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