蘇志威見證長女蘇君蕎創業開烘焙店 太太劉小慧做「試食專員」 推中秋禮盒捐部分收益做慈善

蘇志威與劉小慧的長女蘇君蕎（Yumi），去年正式創立個人烘焙品牌SoYumi Bakery，由網店及烘焙工場起步，創業一年後終於由網上走到實體，在黃竹坑開設首間 Pop-up Store，將自己一手建立的品牌正式帶入商場。今天（22日）正式開幕，不少市民及粉絲聞風而至逼爆店鋪，蘇志威、劉小慧更到場支持女兒，而剛考入港大的妹妹蘇靖珺（Ina）亦一同見證Yumi由學藝、入行、創業，到首次將自己的品牌帶入商場的重要一步，蘇老闆、劉小慧更分別肩負「生意軍師」及「試食專員」的重任，由於大女講明不接受父母金錢支持，之前工作儲錢為了要獨立創業，因此作為父母就用行動無限支持囡囡創業。

蘇志威在工場幫手洗坑渠

蘇志威寄語女兒食材不能將貨就價，品質味道才是最重要，更稱他的「蘇老闆」稱號可以交棒給Yumi，同樣都睇好精明有領導力的細女Ina亦將是做老闆人才。他見到女兒有自己品牌當然開心，期望有朝一日成為代表香港的美食之一，又透露前一日更在工場幫手洗坑渠，以行動支持女兒！劉小慧則是「試食專員」，雖然經常否決女兒的創作，但仍好佩服女兒的堅持，而且遺傳了她對食品執着，就如製作龍眼蛋糕，就讓她見證到對方的不放棄精神。小慧又透露剛到內地進行7天辟穀，所以瘦了10多磅，她表示必須有導師指導，有如身心靈煥然一新。

蘇志威與劉小慧的長女蘇君蕎（Yumi），去年正式創立個人烘焙品牌SoYumi Bakery。

創業一年後終於由網上走到實體，在黃竹坑開設首間 Pop-up Store。

蘇志威、劉小慧到場支持女兒。

蘇志威寄語女兒食材不能將貨就價，品質味道才是最重要。

Yumi就透露今次與朋友夾份投資7位數字，主力投放在工場及餅店。

蘇志威見到女兒有自己品牌當然開心，期望有朝一日成為代表香港的美食之一。

Yumi與朋友夾份投資7位數字

至於Yumi就透露今次與朋友夾份投資7位數字，主力投放在工場及餅店，而開設Pop-up Store亦是一個多月前才落實即趕工，再加上準備中秋節禮盒，每天只睡兩、三小時，不過亦都好開心滿足。適逢中秋將至，Yumi亦特別推出2026手工中秋禮盒，由蛋黃酥、曲奇等多款手工食品組成，繼續以甜品師最熟悉的方式分享心意。品牌更會將部分收益捐贈予兩個慈善機構，包括有：「愛貢獻」主要支援低收入家庭嘅兒童成長活動、獨居長者關愛活動，以及幫助中國山區嘅基層兒童繼續學業，蘇老闆亦為該機構擔任8年慈善大使，更親到山區探訪，有受惠學童由小學到現在升大學，更有一位香港學童，由小學開始獲得資助學習拉丁舞，到今年佢18歲，已經成功入選港隊。至於另一受惠機構為「竹園區神召會康樂綜合職業康復服務中心」，為傷殘人士提供職業復康服務，逐步建之自信再度重返社會，Yumi希望在創業及品牌成長的同時，亦將這份成果與有需要人士分享。

大女將自己一手建立的品牌正式帶入商場。

Yumi希望在創業及品牌成長的同時，亦將這份成果與有需要人士分享。

不少市民及粉絲聞風而至逼爆店鋪。

大女亦成為市民集郵目標。

Yumi亦特別推出2026手工中秋禮盒，更會將部分收益捐贈予兩個慈善機構。