家长注意｜澳洲2年内3幼童过量饮奶致缺铁贫血亡 专家：5岁或以下日饮勿超500毫升

澳洲昆士兰过去2年接连发生3宗幼童因过量饮用牛奶，引致严重缺铁性贫血（IDA）并并发病毒感染死亡的罕见病例。当地专家警告，牛奶本身铁质含量极低，且高钙与高磷会阻碍铁质吸收，过量饮用更会令幼童失去食欲、减少进食其他富含铁质的食物，呼吁家长切勿以牛奶替代正餐，5岁或以下幼童每日牛奶摄入量不应超过500毫升。

全脂牛奶富含钙质反而不适合让儿童过多饮用。路透社

急症求诊个案5年增逾倍

昆士兰儿童医院血液科医生坎贝尔（Sally Campbell）指出，涉事3名夭折幼童生前每日均饮用逾1公升牛奶，在慢性贫血状态下，身体红血球数量骤减，导致抵抗力明显下降、增加“高输出量”心脏衰竭风险。在这种情况下，即使仅是感染微小的病毒等常见疾病亦足以致命。

数据显示，该院急症室接获因严重缺铁性贫血求诊的儿童个案激增逾倍，由2020年的39宗显著增加至2025年的86宗。

专家分析，近年生活成本上涨，每公升约1澳元（约5.54港元）的牛奶成为相对廉价的食物选择，加上部分家庭过度依赖现成副食品，导致幼儿过量饮奶问题加剧。

珀斯儿科教授西尔瓦（Desiree Silva）引述其持续跟踪1万名母婴的“ORIGINS”项目数据显示，高达56%的3岁幼童血液检测显示铁质水平偏低，当中近2成属严重偏低，另有2.6%已发展为重度缺铁性贫血。西尔瓦将该现象形容为“隐形的健康危机”，指幼儿身体初期尚能勉强代偿，惟一旦跨越临界点，病情或迅速恶化。

专家倡1岁前不宜饮牛奶

澳洲广播公司（ABC）报道，当地一名5岁女童霍普（Hope）幼时亦因大量饮奶患上严重缺铁，其父亲卡斯蒂略（Castillo）坦言，起初仅发现女儿食欲不振及性格胆怯，直至3年前求医才揭发病情，目前经补充液态铁质及定期覆诊后情况有明显改善，变得更专注和精力充沛。

坎贝尔建议，1岁或以下婴儿不应饮用牛奶，应以母乳或配方奶为主，富含铁的固体食物可以在其4至6个月大时添加到饮食中；1岁至5岁幼儿每日牛奶饮用量应限制于两杯（约500毫升）以内。此外，家长不应在幼儿睡前或午睡时喂牛奶，如日用量超过2杯，则可将牛奶兑水稀释约3分之1，以减少摄取。