北韓高溫達40℃ 官媒推狗肉湯消暑

北韓持續遭熱浪侵襲，多地氣溫升至40攝氏度以上。北韓官媒近日罕見連發「消暑食譜」，建議民眾食用狗肉湯和參雞湯消暑。

法新社報道，朝鮮半島今年夏季持續高溫，南韓於上星期連續三天刷新歷史氣溫紀錄最高，達42.5攝氏度，已有23人因高溫死亡。朝鮮官方稱，多地氣溫達40攝氏度，但未有公佈任何與高溫相關的死亡數據。北韓官媒《勞動新聞》周日（2日）刊登一篇健康專題報道，並引述醫生建議，指民眾可以食用西瓜、黃瓜、綠豆等清涼食物，以及狗肉湯、魚粥、紅豆粥等營養食品消暑。當中狗肉湯更以專題文章形式介紹，形容其為傳統的夏季食品，「即使在盛夏酷暑，狗肉湯灑在你的腳上，它也能變成藥。」

韓國人參雞湯豐富滋味。

而北韓中央通訊社則於周三（5日）發文鼓勵民眾飲用參雞湯，並引用當地「以熱治熱」的傳統觀念，稱這是開城地區夏季養生習俗，而湯中所用的開城高麗參因當地土壤、水質及栽培方式獨特，具有「無可比擬的藥效」。

路透社報導指，北韓於今年稍早時曾舉辦全國性的狗肉烹飪比賽。與此同時，南韓最新頒布法規，將於2027年2月起禁止食用狗肉。

美國智庫史汀生中心研究員李敏英認為，相較於基礎設施完善的南韓，北韓缺乏完善的電力供應，導致平壤以外的工廠和民眾無法使用冷氣或風扇，比南韓更難應對高溫。聯合國世界糧食計劃署估計，朝鮮約4成人口長期營養不良，使酷暑帶來的健康風險進一步加劇。