第6屆「點亮華埠！」8/8周末舉行 特色大排檔載譽回歸

【星島訊】由溫哥華華埠基金會(Vancouver Chinatown Foundation)主辦、加拿大皇家銀行(RBC)榮譽呈獻的第6屆「點亮華埠！」(Light Up Chinatown!)，將於8 月8日及9日隆重舉行。為期兩天的免費節慶將於溫哥華哥倫比亞街500號及周邊街區展開，邀請市民一同走進華埠，感受多元文化、美食與社區活力。

延續溫哥華華埠商業促進會(Vancouver Chinatown BIA)將於7月25至26日舉辦的2026溫哥華華埠節(Vancouver Chinatown Festival)熱潮，「點亮華埠！」將作為華埠夏季節慶活動的壓軸盛事，繼續為社區注入活力，吸引更多市民與遊客走進華埠，支持本地商戶，帶動社區經濟，讓整個夏季洋溢濃厚的節慶氛圍。

溫哥華華埠基金會主席李佩珍(Carol Lee)表示：「6年前，我們創辦『 點亮華埠！』 ，希望華埠在疫情期間最需要本地人流與遊客支持的時刻，為本地小商戶帶來生機。如今，這項活動已發展成為溫哥華最受期待的夏季節慶之一，往屆活動在兩天內吸引多達兩萬名訪客，共同慶祝華埠獨有的文化魅力與社區精神。『 點亮華埠！』已不僅是節慶活動，更成為推動振興華埠的重要力量，重新塑造大眾對華埠的體驗，也展現了社區攜手合作、推動社區發展所帶來的深遠影響。」

齊來華埠 大飽口福

市民可於兩日活動期間探索華埠限定美食，品嘗多款僅於「點亮華埠！」期間限時供應的特色美食，包括：

• Beaucoup Bakery × 華埠燒臘 (Chinatown BBQ) —— 法式鹹派，酥脆的法式鹹派搭配華埠燒臘招牌燒肉，帶來中西融合的獨特風味。於華埠燒臘(130 E Pender St.)限時出售，中午12時起，售完即止。
• Say Hey × Dicky’s Dumps —— 肉丸餃子，於156 E Pender St.限時出售，中午11時起，售完即止。
• DD Mau × 新城餅家 (New Town Bakery) × Keem Ice Cream —— 華埠限定阿芙佳朵 (The Chinatown Affogato):菠蘿包加冰淇淋搭配越南咖啡風味奶油，並撒上香脆麵包碎，呈現港式與越式風味交融的創意甜點。於 130 E Pender St. 限時供應，中午11:30起，售完即止。
• 輔行精品 (Foo Hung Curios) × Buttermere Patisserie Ltd. —— 大白兔奶茶蛋糕卷，伯爵茶蛋糕卷包裹大白兔奶糖奶凍與黑糖珍珠內餡，呈現經典懷舊滋味與創新甜點的完美結合。於168 E Pender St.限時供應，中午12時起，售完即止。

「溫哥華特色大排檔」(Hawkers Lane)強勢回歸

深受歡迎的「溫哥華特色大排檔」(Hawkers Lane)將載譽回歸，以招牌口號「Insanely Good Food」(好吃到爆的美食)，匯聚溫哥華多位知名主廚及餐飲品牌，呈獻豐富多元的亞洲街頭美食，包括越南餐飲品牌DD Mau的西貢小食拼盤、由主廚Dez Lo主理的Eat Fish經典炸魚薯條、辣味鹹蛋黃流心章魚燒及煙燻魚餅、Ember HK BBQ的港式燒臘車仔麵、主廚William Lew與Mama in the Kitchen聯手推出的特色美食，以及Street Hawker Eatery的韓式風味漢堡等，讓市民一次品嚐多元亞洲街頭風味。

「華埠護照計劃」再度登場

備受歡迎的「華埠護照計劃」(Chinatown Passport Program)亦將再度登場，邀請市民探索華埠16個街區，於四個指定區域收集共16個印章，完成後提交護照，即有機會贏取豐富獎品。兩名幸運大獎得主各可獲得兩張Bruno Mars《The Romantic Tour》演唱會門票；另設35份精彩獎品，包括6名得獎者各可獲價值250元的Vessi禮券、6張太陽馬戲團(Cirque du Soleil)門票、價值300元的Lululemon禮品卡、價值312元的北溫哥華卡皮拉諾吊橋公園(Capilano Suspension Bridge Park)門票，以及價值320元的始祖鳥 Arc'teryx Alpha FL 20背包等豐富獎品。

精彩舞台演出 展現華埠多元文化

位於Odlum Brown主舞台的Chinatown Live! 將連續兩天帶來精彩演出，展現華埠多元文化特色。節目包括漢升體育會(Hon Hsing Athletic Club)及Goh Ballet的精彩表演；2025 年廣受歡迎的壓軸表演嘉賓 Marie Hui 與 ThePhonix Band 亦將再度回歸。此外，歌手Kristina Lao、街舞團隊Now or Never Crew、爵士歌手Krystle Dos Santos、Silk Road Music(絲綢之路音樂團)、Jin Wah Sing Cantonese Opera(振華聲粵劇)、CircusWest 馬戲團等藝人及表演團體亦將輪番登場，為市民帶來豐富多元的文化演出。

全家共享豐富活動體驗

活動現場亦設有多項特色體驗，包括由溫哥華加人隊兒童基金會(Canucks for Kids Fund)支持的社區兒童遊樂區，其中設有迷你高爾夫體驗區；另有麻將花園(Mahjong Garden)、華埠掌故館(Chinatown Storytelling Centre)精心策劃的活動、由Haywire Winery、Strathcona Beer Co.及Tao Hard Seltzer贊助的19歲以上持牌酒吧，以及Boba Run珍珠奶茶飲品攤位，為市民帶來更豐富多元的節慶體驗。

全面提升安全措施

主辦單位與溫哥華警察局將採取全面的安全及預防措施，保障所有參加者、工作人員及義工的安全，涵蓋哥倫比亞街活動範圍、「華埠護照計劃」帳篷，以及19歲以上持牌酒吧區域。活動期間，溫哥華警察局將在華埠社區及活動周邊提供支援，活動場地內外亦會加強保安措施。主辦單位、警方及相關合作夥伴將攜手合作，致力為所有參加者營造安全、安心的活動環境。

更多活動詳情，請瀏覽官方活動網站。

(圖：主辦方提供)

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