太平洋酒吧称“不计成本”播世界杯 料营业额仅增10%至15% 盼带开心畀港人
餐饮业界把握世界杯消费商机,本港连锁酒吧集团太平洋酒吧(8432)销售及市场经理梁健恒直言,今年将“不计成本”,在旗下全线门店转播赛事,按情况亦会开放早晨睇波。他指出,受制赛事时段,对本届世界杯带动生意期望不高,预计增长低于上一届,但期望为市民提供观赛娱乐之余,带动本港夜经济。
受制赛事时段 生意期望不高
今届世界杯赛事横跨本港时段深夜至翌日中午,部分并非酒吧营业时间,梁健恒表示,明白有同业选择放弃直播赛事,但太平洋酒吧旗下全数门店均会参与,常规营业时段进行的赛事将全程直播,日间赛事则根据顾客需求,选择性转播热门大赛。他透露,目前已接获约8至10组世界杯包场查询,包场费用大致1万元起,具体视乎酒水选择及人数而定。
对于生意预期,他相信只较去年非赛事同期上升10%至15%,而上一届因赛程时间理想,当时营业额按年增长了15%至20%。他坦言,单从盈利角度看,今次转播投资并不划算,因当前市道未见好转,不过仍希望延续开业27年来的传统,“每届世界杯都有做,想带返啲开心畀香港人。”
梁健恒续指,旗下酒吧未有在世界杯期间设最低消费,旨在吸引本港社区街坊客群,而为迎接世界杯推出的热狗套餐,单价仅15元,连同啤酒的套餐则为45元,价格十分吸引。他解释,目前酒吧行业价格竞争激烈,该集团除了靠价格抢客,亦冀营造沉浸式观赛气氛,提升整体体验。
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