中国国家版“防癌说明书”出炉 一文睇清15条守则 1个港人习惯最易中招

大家都说“养生”是一件奢侈的事，但及早防癌可以很简单！中国国家卫健委最近发布一份《中国防癌健康生活方式守则（2026年版）》，以下15条守则当中有一半与饮食习惯息息相关，一齐看看！

一、 饮食习惯

1. 别让“毒物”入口

• 花生、粟米发霉会产生强致癌的“黄曲霉毒素”，亦是肝脏的头号杀手，变坏食物应尽早弃掉。槟榔是口腔与食道黏膜的强酸，长期咀嚼极易诱发口腔癌。

2. 拒绝“高温”食物

• 香港生活节奏快，不少打工仔为了节省时间，往往会快速吞下食物“光速”用餐。要注意超过65℃的热饮是食道癌的“隐形危机”，包括热汤、高温𩠌菜，建议让它们“冷静”一下，温热入口最安全。

3. 拒绝“重口味”食物

• 腊肉、咸菜含有亚硝酸盐；烧烤和油炸物则藏有致癌的多环芳烃。香肠、火腿、烟肉等加工肉制品，已被证实与结直肠癌密切相关。

4. 戒掉“甜蜜陷阱”

• 甜点与“港人喜爱废水”奶茶都容易致肥，而肥胖是乳腺癌、胰腺癌等癌症的“培养皿”，建议戒掉添加糖。

5. 补充蔬果全谷

• 每天进食够300至500克蔬菜；200至350克水果。全谷物（如玄米、杂豆）能有效降低肠癌风险。

二、运动习惯

1. 管理腰围与体重

• 肥胖是一种慢性炎症，BMI 应控制在18.5至23.9之间。男性腰围别超过90厘米，女性别过85厘米。

2. 拒绝久坐

• 久坐会让免疫力“生锈”。每周坚持150分钟快走或慢跑，亦建议行楼梯、做家务！

三、社交习惯

1. 戒烟限酒

• 吸烟是导致肺癌的头号主因，无论是电子烟还是二手烟，通通都要避开。酒精代谢产生的乙醛是强致癌物，最安全的饮酒量是“零”。

2. 守护卫生

• 幽门螺杆菌、肝炎病毒是肝癌与胃癌的诱因，聚餐用公筷，减少共用餐具或私人清洁用品。

3. 物理防护

• 紫外线是皮肤癌元凶，出门记得带备雨伞、防晒用品。
• 装修甲醛、油烟都是隐形毒气。天晴时多开窗，煮饭必开抽油烟机。
• 呼吸与健康息息相关，多种空气污染物其实是隐形的致癌因子。无论是室外的工业烟尘、或是居家装修中常见的甲醛与苯，都被列为强烈致癌物。
• 若你的工作与化工、喷漆、家具制造、拆迁或电镀、焊接相关，日常生活中接触到苯、石棉等有害物质的机率较高。

四、 科学预防

1. 两大疫苗

• 乙型肝炎疫苗： 预防肝癌的第一道关卡。HPV 疫苗： 远离宫颈癌与口咽癌的最佳手段，适龄男女都应考虑。

2. 母乳喂哺

• 建议母乳喂哺至少6个月，妈妈患乳腺癌与卵巢癌的风险亦会下降。

资料来源：新华社微信公众号

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