越來越多人吃不起食物 亞省舉辦農業高峰會找出路

【星島綜合報道】一場農業高峰會在亞省舉辦，農業界領袖們周一齊聚卡加利，共同探討日益增加的通貨膨脹問題，希望能從根源找到緩解方法。

CTV報道，農業生產者、產業領袖和政策制定者都表示糧食穩定是加拿大民眾最需要關注的問題，但身為糧食生產者面對的最大問題之一是全球局勢不穩。

伊朗衝突推高了燃料和化肥的價格，這對依賴柴油驅動農機設備和化肥種植作物的農民來說無疑是雪上加霜。他們希望三級政府能從政策上給予更多幫助，同時業界也努力找尋創新的種植法以因應長期農業發展上的困境。

據估計，自衝突爆發以來，投入成本已上漲 20% 至 40%，這進一步擠壓了本已微薄的利潤空間。

隨著生產成本的攀升，這種壓力會波及整個供應鏈，最終反映在超市的物價上漲。

上周末，卡加利就出現了一個景象：非營利組織 Guru Nanak Free Kitchen 發放免費薯仔(potato)，現場可見一條長長的人龍。

一名排隊民眾說：「我的食品雜貨成本基本上翻了一番，我們生活艱難，僅能勉強維持。」

經濟學家 Moshe Lander 表示，這種趨勢十分普遍。「購物清單上的幾乎所有東西都在漲價，對許多加拿大人來說，物價上漲的速度超過了他們的收入成長速度。」

加拿大統計局的最新數據顯示，3 月份商店食品銷售額年增 4.4%，其中新鮮農產品的漲幅最大。

圖：CTV

v01