溫市華埠Keefer Bar榮膺加拿大最佳酒吧 躋身北美50強

【星島綜合報道】溫哥華的酒吧業口碑載道，有4家本地酒吧被評為北美50間最佳酒吧（North America’s 50 best），其中一家位於華埠的酒吧更是獲得加拿大最高排名。

CTV報道，在本次北美酒吧評選中，溫市華埠的「The Keefer Bar」奪得加拿大最佳酒吧稱號。此外，June on Cambie、Prophecy和Botanist亦在週三（22日）公佈的2026年榜單上佔有一席之地。

■ June on Cambie

評審們盛讚The Keefer Bar，這家自2010年2月以來一直是溫哥華華埠的標誌性酒吧，以其悠久的歷史和「獨具特色的飲品單」而備受推崇。

評語指出：「飲品總監Amber Bruce精心調製的『處方』酒單，也就是雞尾酒，一直讓顧客流連忘返。」

此排名結果，較The Keefer Bar去年在同一榜單上的第28位，有了顯著提升。

Bruce亦負責位列第17名、位於甘比街（Cambie）的June on Cambie酒吧，該店於2025年開業。據評審們描述，此處乃「集休閒、餐廳和雞尾酒吧於一體的場所」，它擁有柔和的粉紅色天鵝絨座椅、日落主題的燈光以及以美食為主的酒單。

■ Prophecy Bar

接下來，位於溫哥華瑰麗酒店(Rosewood Hotel)內的Prophecy酒吧，今年首次躋身前50名，排在第32位。此前它曾出現在去年的擴展榜單中，在涵蓋第51至100名的名單中排第53位。

今年，評審們形容這間酒吧為「時尚、性感且充滿地下氛圍」，並特別讚揚其飲品總監Jeff Savage創意十足的雞尾酒系列。

■ Botanist Bar

溫哥華Botanist酒吧排名第38位，比2025年的排名下降了12位。這家位於費爾蒙特環太平洋酒店（Fairmont Pacific Rim）內的酒吧，因其「選用來自太平洋西北地區的頂級食材」而受到認可。

今年沒有一家溫哥華酒吧被踢出前50名榜單。

在上個月公布的2026年北美最佳酒吧51至100強榜單中，溫哥華也有出色表現。

共有4家溫哥華酒吧入選擴展榜單，其中Bagheera（第59名）、Meo（第64名）和Laowai（第71名）3家位於華埠。Mount Pleasant Vintage & Provisions則排名第91名。

據50 best介紹，每年的排名均由來自北美各地的「300多位獨立雞尾酒專家、知名調酒師、教育家和飲品作家」投票選出。

圖：官網

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