1杯熱朱古力熱量等於9片煙肉 專家揭12大常見減肥地雷 小心生活中「隱形卡路里」

大家今年吃了多少賀年糕點？連續數日不節制的飲食過後，不少人都會尋求極速減肥的方法，希望盡快恢復理想身型。有些做法例如極端節食，雖然短暫見效，但不只容易反彈，長遠也不利於身心健康。有專家盤點了12個最容易犯的減肥迷思，選錯提神飲品、忽略「隱形卡路里」等習慣，都會導致體重控制失敗告終。

1杯熱朱古力熱量等於9片煙肉 專家揭12大常見減肥地雷

根據外媒《Daily Mail》報道，英國營養師協會的代表、營養師Anna Groom警告，極端的節食方法往往效果短暫，更容易令人陷入「瘦得快、反彈更快」的惡性循環。調整心態、活動量和整體生活方式，才能夠要健康且持續地減輕體重。以下這些非常普遍的「付出」，卻會悄悄地令所有努力都前功盡廢。

減肥地雷1：食得太少

「餓就能瘦」是最大的減肥謬誤，因為一旦攝取的熱量過低，大腦會誤以為身體正處於飢荒狀態，反而會減慢新陳代謝以保存能量，同時增加食慾，令人更容易暴飲暴食。建議設定熱量赤字時不需要太過「進擊」，每日攝取比維持體重所需熱量少300-500kcal即可。比起追求減重的速度，能夠持久實行更加重要，身體需要足夠精力才能享受生活和運動。

減肥地雷2：蛋白質攝取不足

蛋白質是增加飽足感並促進新陳代謝的關鍵，但有些人為了減低卡路里，午餐只吃一碟沒有蛋白質的蔬菜沙律，結果不出幾小時就餓得頭暈眼花，反而忍不住吃更多零食。每餐都要確保攝取20-30g蛋白質，份量約為1份手掌大小的雞胸肉、魚柳、雞蛋或豆腐，或者150g的希臘乳酪。

減肥地雷3：膳食纖維攝取不足

多攝取膳食纖維同樣有助維持飽足感，避免在兩餐之間「口痕」。與此同時，膳食纖維亦有助改善消化、穩定血糖及降低膽固醇。想提升日常飲食中膳食纖維攝取量，最簡單的方法之一就是將白麵包、白米和意粉，換成全穀物麵包、糙米、全麥意粉等高纖主食。

減肥地雷4：忽略「隱形卡路里」

研究指出，人們普遍會低估自己約30%的熱量攝取。其實就是來自於喝茶時配一小塊餅乾、偷吃一片家人在吃的薯片、沙律上的醬汁等看似微不足道的行為，讓卡路里在不知不覺間迅速累積。嘗試使用飲食紀錄App，有助意識到這些「無意識進食」的行為。