愛民頓經營戶外用餐區開始收費 商家抱怨太貴會吃不消

【星島綜合報道】亞省愛民頓市政府將於4月1日起，對經營行人道戶外用餐區的商家收取新費用，以彌補預算缺口，商家紛紛表達不滿。

據加拿大廣播公司（CBC）報道，愛民頓市新的戶外用餐區營業執照費將於4月1日生效，但此前多年，餐廳業者並無需繳納任何費用。

CBC獲得一份市政府戶外用餐區管理團隊發送的電郵指出，新收費旨在彌補預算缺口。

市政府發言人表示，該計劃先前對企業免費，但這種模式已難以為繼。

「由於2024年秋季補充營運預算調整，導致資金減少，市政府正在轉向共同投資模式。」

從4月起，在公共空間經營全年大型露台座位區的費用，每年需支出6,900元；大型季節性露台座位區的，年費為3,700元。

新收費會導致露台數量減少嗎？

疫情期間，市政府鼓勵商戶設置冬季露台座位。如今，這項將於今年春季生效的新市政收費，令企業主經營全年露台的成本增加了數千元。只有小型行人道露台——即沒有欄桿且桌椅每天都會被撤走的露台——目前仍然無需付費。

商戶需自行承擔木板道和露台設施的費用。

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CBC採訪了一些企業主，探討這項收費可能帶來的影響。

Sabor and Bodega餐飲集團的威廉斯（John Williams）表示，此舉對本就利薄的餐飲業來說無疑是雪上加霜。

「在短暫的露台營業季，你必須依靠完美的條件才能獲得足夠的銷售額，來彌補人工、不斷上漲的食品成本、不斷上漲的酒水成本以及稅收等等。」

他說，他的公司規模足夠大，可以承擔這些成本，但就擔心規模較小的商家。

小商戶：「我們負擔不起」

「洛磯山脈冰屋」（Rocky Mountain Icehouse）位於市中心賈斯珀大道（Jasper Avenue）上，是該市2019年試點計劃中首批冬季露台商家之一，當老闆瓊斯（Wayne Jones，下圖）看到全年運營戶外用餐區的新收費時，嚇了一跳。

瓊斯表示，他對餐廳的未來感到不確定——如果愛民頓的露台數量因此減少，他不會感到驚訝。

瓊斯說，「我們負擔不起，我們現在的收入比疫情前下降了30%」。

「我認為市政府此舉，是違背了打造充滿活力的市中心，以及全年開放的露台用餐文化的初衷。」

根據市府露台用餐團隊去年12月份的郵件，這些費用的設立是為了讓商家和市政府共同承擔露台用餐的維護成本。

郵件中提到，這些費用僅能涵蓋部分露台的維護成本。季節性露台用餐的成本由市府和商家平分，而全年開放的露台用餐的成本，則由市政府負擔70%。

市政府估計，全年開放的露台用餐維護總成本超過兩萬元，其中包括安裝混凝土護欄、柔性立柱和標誌的人工和材料成本。

威廉斯和瓊斯都認為這些估算並不合理。

威廉斯說：「我不確定這些數字是怎麼來的，所以我想看看具體的計算過程。」

瓊斯補充道：「他們要的錢簡直是天價。」

瓊斯表示，他的員工負責搭建露台，剷雪，並在每年街道清潔時拆除露台。他不太清楚這筆費用具體包含哪些服務。

威廉斯說，卡加利市政府豁免了2026年的露台許可證費用，因此他們可以免費經營卡加利分店的露台。

圖：CBC/網上圖片

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