爱民顿经营户外用餐区开始收费 商家抱怨太贵会吃不消

【星岛综合报道】亚省爱民顿市政府将于4月1日起，对经营行人道户外用餐区的商家收取新费用，以弥补预算缺口，商家纷纷表达不满。

据加拿大广播公司（CBC）报道，爱民顿市新的户外用餐区营业执照费将于4月1日生效，但此前多年，餐厅业者并无需缴纳任何费用。

CBC获得一份市政府户外用餐区管理团队发送的电邮指出，新收费旨在弥补预算缺口。

市政府发言人表示，该计划先前对企业免费，但这种模式已难以为继。

“由于2024年秋季补充营运预算调整，导致资金减少，市政府正在转向共同投资模式。”

从4月起，在公共空间经营全年大型露台座位区的费用，每年需支出6,900元；大型季节性露台座位区的，年费为3,700元。

新收费会导致露台数量减少吗？

疫情期间，市政府鼓励商户设置冬季露台座位。如今，这项将于今年春季生效的新市政收费，令企业主经营全年露台的成本增加了数千元。只有小型行人道露台——即没有栏杆且桌椅每天都会被撤走的露台——目前仍然无需付费。

商户需自行承担木板道和露台设施的费用。

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CBC采访了一些企业主，探讨这项收费可能带来的影响。

Sabor and Bodega餐饮集团的威廉斯（John Williams）表示，此举对本就利薄的餐饮业来说无疑是雪上加霜。

“在短暂的露台营业季，你必须依靠完美的条件才能获得足够的销售额，来弥补人工、不断上涨的食品成本、不断上涨的酒水成本以及税收等等。”

他说，他的公司规模足够大，可以承担这些成本，但就担心规模较小的商家。

小商户：“我们负担不起”

“洛矶山脉冰屋”（Rocky Mountain Icehouse）位于市中心贾斯珀大道（Jasper Avenue）上，是该市2019年试点计划中首批冬季露台商家之一，当老板琼斯（Wayne Jones，下图）看到全年运营户外用餐区的新收费时，吓了一跳。

琼斯表示，他对餐厅的未来感到不确定——如果爱民顿的露台数量因此减少，他不会感到惊讶。

琼斯说，“我们负担不起，我们现在的收入比疫情前下降了30%”。

“我认为市政府此举，是违背了打造充满活力的市中心，以及全年开放的露台用餐文化的初衷。”

根据市府露台用餐团队去年12月份的邮件，这些费用的设立是为了让商家和市政府共同承担露台用餐的维护成本。

邮件中提到，这些费用仅能涵盖部分露台的维护成本。季节性露台用餐的成本由市府和商家平分，而全年开放的露台用餐的成本，则由市政府负担70%。

市政府估计，全年开放的露台用餐维护总成本超过两万元，其中包括安装混凝土护栏、柔性立柱和标志的人工和材料成本。

威廉斯和琼斯都认为这些估算并不合理。

威廉斯说：“我不确定这些数字是怎么来的，所以我想看看具体的计算过程。”

琼斯补充道：“他们要的钱简直是天价。”

琼斯表示，他的员工负责搭建露台，铲雪，并在每年街道清洁时拆除露台。他不太清楚这笔费用具体包含哪些服务。

威廉斯说，卡加利市政府豁免了2026年的露台许可证费用，因此他们可以免费经营卡加利分店的露台。

图：CBC/网上图片

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