日本咖啡啤酒爆红 “黄金之香”夺金奖

日本最近出现一款相当受关注的咖啡啤酒，这款“黄金之香”近日获得“国际啤酒杯 2025”咖啡啤酒部门金奖，它将啤酒、咖啡两种风味结合，连不常喝啤酒的人也能接受。

当地资深媒体人矢板明夫在社交网站facebook发文提及，这款啤酒是千叶大学一个由2名教授与13名学生组成的精酿团队研发，他们把啤酒和咖啡的风味结合，做出一种既有啤酒的清爽，又带咖啡香气的全新类型。

这款啤酒是千叶大学一个由2名教授与13名学生组成的精酿团队研发。千叶大学图片

国际啤酒杯夺金奖

这款咖啡啤酒在世界5大啤酒赛之一、15至18日在大阪举行的“国际啤酒杯 2025”中，夺下咖啡啤酒部门金奖，还拿下水果＆香料类别的冠军。

目前“黄金之香”已在千叶大学校园内限量贩售，也有店家提供生啤版本，成为日本近期讨论度很高的特色啤酒。