溫哥華威斯汀海濱酒店獲世界奢華大獎 H Tasting Lounge封北美最佳豪華創新餐廳

• 溫哥華威斯汀海濱酒店H Tasting Lounge獲得北美最佳豪華創新餐廳獎。

【星島記者黃憶欣報道】2025世界奢華大獎(World Luxury Awards)圓滿落幕，溫哥華威斯汀海濱酒店(Westin Bayshore Vancouver)在酒店和餐廳兩個類別各獲得3項大獎。

今年的兩場盛大的頒獎典禮，分別於兩大洲舉行，旨在表彰全球領先的酒店、水療、餐飲和旅遊品牌。該獎項涵蓋四大國際項目，包括在全球範圍內引領創新、卓越服務和賓客滿意度的酒店及度假村。除公眾投票外，獲獎者還需接受評審團的評選，評選標準包括賓客回饋、服務卓越性以及親身體驗。

溫哥華威斯汀海濱酒店在2025年世界奢華酒店大獎類別獲得：北美最佳豪華商務酒店(Best Luxury Business Hotel in North America)、北美最佳豪華海濱酒店(Best Luxury Waterfront Hotel in North America)、加拿大最佳豪華酒店(Best Luxury Hotel in Canada)。

獎項說明該酒店致力於創造能夠激發身心平衡與健康的體驗，將周到的設計、高端的設施和真誠的服務，融入溫哥華風景最優美的海濱地區之一。

該酒店的招牌餐廳H Tasting Lounge也憑藉3項殊榮贏得了國際讚譽，包括北美最佳豪華創新餐廳(Best Luxury Innovative Restaurant in North America)、加拿大最佳豪華酒店餐廳(Best Luxury Hotel Restaurant in Canada)、北美洲和中美洲最佳雞尾酒單(Best Cocktail Menu in North and Central America)。

這些獎項是對H Tasting Lounge在餐飲領域創新與藝術追求的認可。餐廳不斷突破界限，以其充滿創意的雞尾酒、時令品嘗菜單和沈浸式賓客體驗，彰顯精湛工藝與無限創意。

H Tasting Lounge別具特色的下午茶「環遊世界80天」。

溫哥華威斯汀海濱酒店經理Sarah Woodgate表示：「這些獎項體現了我們團隊對卓越品質的不懈追求和熱情，H Tasting Lounge不斷重新定義溫哥華餐飲和雞尾酒文化。」

H Tasting Lounge在節假日來臨前再次推出WinterLust用餐體驗，這是在戶外設置半透明的圓頂小屋包廂，點綴聖誕佳節的璀璨光芒，周邊有溫暖的壁爐，以及充滿奇幻色彩聖誕裝飾。每座圓頂包廂配備全景玻璃帷幕、可容納6人的月牙形座椅、個人化溫控系統和獨立的音響。

WinterLust是在戶外設置半透明的圓頂小屋包廂內用餐。

H Tasting Lounge榮獲北美洲和中美洲最佳雞尾酒單獎項。星島記者黃憶欣攝

WinterLust菜式之一是卑詩省海鮮。星島記者黃憶欣攝

WinterLust今年更新菜單，適合全家一起享用。星島記者黃憶欣攝

芝士蕈菇意大利麵風味濃郁獲得好評。星島記者黃憶欣攝

H Tasting Lounge獲得北美最佳豪華創新餐廳大獎，廚師團隊不斷推陳出新。星島記者黃憶欣攝

H Tasting Lounge點心主廚端上多款造型奇特甜點。星島記者黃憶欣攝

H Tasting Lounge甜點充滿童趣和節慶氛圍。星島記者黃憶欣攝

 

 

 

 

 

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A post shared by Laura Ullock | Vancouver Food & Lifestyle (@laura.ullock)

(圖：受訪者提供)

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