遊日注意︱青森縣休息站$20熊肉串燒爆紅 網友：「想試！」

日本熊襲事件頻發，各地居民人心惶惶，政府也推出各項措施呼籲市民多加提升危機意識。近日1名網友分享自己到飽受熊襲困擾的東北部地區旅遊，途中經過青森縣的1間休息站發現店家有賣熊肉串燒，好奇之下買一串嘗試竟意外地好吃，帖子在網上引起熱議。

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形容口感類似羊肉

1位名為「ヤギ」的日本網友在社交媒體上發帖，表示「我吃了亞洲黑熊肉！」，附上一張休息站寫上「熊串燒2串800日圓」（約港幣40.3元）的價錢牌。他誇讚店家將熊肉處理得「非常完美」，不僅沒有腥味，更是入口即化。

網友在青森縣休息站發現熊肉串燒。X@manunusan

專家指出，今年秋季山區的山毛櫸果實歉收，導致野熊主要食物來源短缺，被迫下山覓食。路透社

日本各地熊出沒事件頻傳，不時有野熊落網。路透社

曾有野熊闖入山形機場跑道。X／@ybc_hodo

日本熊襲事件數量飆升，在人口稠密區也常被攻擊。法新社

他猜測店家應該是以類似烤肉醬的醬汁醃製過，加上香料一同烤製而成的，他描述熊肉的口感和味道跟羊肉有點相似。

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帖文吸引超過900萬人次觀看，網友很驚訝熊肉這樣罕見的食品居然價格不貴，同時也希望有機會嚐嚐是不是真的像帖主形容的那般好吃。也有網友表示，「看到生命得到充分利用而不是被浪費，真是太好了」。有講究美食的網友補充，在處理熊肉的時候只要注意不弄碎膽囊就不會有腥味，但店家醬汁醃製去腥的方法也非常可取，能讓燒烤料理後的熊肉更有風味。