萬聖節荷包難過 為何巧克力和糖果價格上漲如此多？
【星島綜合報道】買好今年的萬聖節糖果和巧克力了嗎？是否覺得價格上漲好多呢？
CityNews 報道，安省貴湖大學食品經濟學家馮馬索 (Michael von Massow) 稱，今年價格上漲的原因有幾個：
首先是加拿大今年稍早對美國實施的反制關稅正值超市採購萬聖節和節日糖果的高峰期，儘管後來總理卡尼(Mark Carney)宣布取消加拿大對美國的多數報復性關稅，但商家已經進貨了。
由於糖果不易變質，馮馬索表示，當時商家採購了很多商品，恐怕到了明年情人節，消費者可能還得承擔這部分額外的支出。
此外，馮馬索表示，生可可價格因素使情況更加複雜。
他說：「生可可就像煤礦裡的金絲雀，預示著全球暖化的到來。極端天氣對食品的影響已經非常顯著，但可可對溫度的微小變化極其敏感，即使是半度或一度的溫差，都會影響可可的抗病性和產量。我們預計該行業會隨著時間的推移進行調整，但由於生可可產量下降，價格上揚，因此我們會看到巧克力價格也上漲。」
他還補充說，像軟糖熊這樣的產品價格也在上漲。
加拿大統計局也表達了與馮馬索相同的觀點。「可可出現在『其他所有雜項食品製劑』指數中，該指數還包括蜂蜜和調味明膠粉。『其他所有雜項食品製劑』指數在2025年9月比2024年9月增長了14.4%。」「導致糖果及其他各類食品價格上漲的一個因素是可可豆價格上漲。世界上大部分可可豆產自西非幾個國家，產區惡劣天氣導致收成減少，進而推高了消費端的價格。」
加拿大統計局說，包括巧克力棒和口香糖在內的糖果價格在2025年9月比2024年同期上漲了10.4%。
馮馬索提出了一種應對可可豆價格上漲的可能方法。「我們聽說過實驗室培育肉，未來幾年，一些公司可能還能培育可可，所以我們可能很快就能吃到實驗室培育的巧克力。今年聖誕節和明年初情人節期間肯定價格還下不來，但幾年之內，我們就能有多種產品來源，不再那麼容易受到供應問題的影響。」
馮馬索並稱，相信民眾都感受到「縮水式通脹」了，意味著就算同樣品牌的商品價格沒有變化，但數量或重量變少了，等於變相漲價。
v01
>>>星島網WhatsApp爆料熱線(416)6775679，爆料一經錄用，薄酬致意。
>>>立即瀏覽【移民百答】欄目：新移民抵埗攻略，老華僑也未必知道的事，移民、工作、居住、食玩買、交通、報稅、銀行、福利、生育、教育。
