【社区送暖】“士嘉堡食饱”流动膳食车启航　助送餐到社区

【星岛综合报道】面对士嘉堡食物不安全问题持续恶化，非牟利机构“士嘉堡食饱（Feed Scarborough）”周二（21日）宣布两项新计划，透过流动餐车及“RxEats”医疗膳食服务，主动走入社区，为最有需要的居民送上热餐与关怀。

改装货车变流动厨房　送热餐上门

机构获加拿大农业及农粮部资助，将一辆前快递货车改装成流动餐车，前往士嘉堡贫困地区派发热食。餐点主要由“Second Harvest”及本地食肆捐赠或回收食材制作而成。

“士嘉堡交通不便，许多弱势居民根本来不了我们中心，我们就要走去找他们，”创办人兼行政总裁罗伊（Suman Roy）在Warden Avenue总部受访时表示，“尤其是露宿者，他们没有厨房煮食，即使有食物银行的物资也难以烹调。我们的流动餐车能在寒冬送上热食。”

该餐车亦会于晚间及周末变身“培训基地”，协助有意创业的居民学习餐车经营技巧，建立新技能。

 “RxEats”医疗餐服务　改装救护车上阵

另一项计划“RxEats”则利用一辆改装救护车，为患有慢性病的居民送上冷冻医疗餐。膳食由士嘉堡医疗网络（Scarborough Health Network）注册营养师团队设计，针对糖尿病、高血压及高胆固醇人士，提供相应餐单。

罗伊指：“我们相信‘食物即是医药’，投资于健康饮食可减轻医疗负担。这项计划就是把合适的食物直接送到病人手上。”

营养师Grace Lee表示，士嘉堡居民患糖尿病比率特别高，这项新服务有助居民改善病情，同时提升饮食知识与自我管理能力。

政商警三方协作　盼打破饥饿循环

“士嘉堡食饱（Feed Scarborough）”亦与多伦多警队第41及43分局合作，协助识别高需求地区，并获士嘉堡商会支持，凝聚商界力量参与。

罗伊透露，两项新计划将令机构每周免费膳食供应由2,000份倍增至4,000份。他强调，这些计划旨在以尊严方式提供援助，重新定义“紧急食物援助”的概念。

“传统食物银行模式已无法应对当下挑战，我们希望以创新与同理心领先一步。”他说，“这不仅是为今日送餐，更是为明天开门。”

士嘉堡食物需求全市最高

根据2024年《谁在挨饿》（Who’s Hungry）报告，士嘉堡是全多伦多对食物银行需求最高的地区，去年录得130万人次求助。人口约62.3万的社区中，超过40万居民曾受惠于“士嘉堡食饱（Feed Scarborough）”的免费杂货及膳食计划。

罗伊指出，新项目针对那些不会主动到食物银行求助的人，“其实七成有需要的居民都默默挨饿，有了这些流动服务，我们不再等人上门，而是直接走到他们身边。”

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