【美酒退燒】法意新世界佳釀來加比拚 今秋進口烈酒熱情多元化
- 卑詩酒莊Checkmate與法國Louis Latour、意大利Castello Della Sala同場試飲，由專家解說三地白酒特色。星島記者黃憶欣攝
【星島記者黃憶欣報道】加拿大感恩節將至，為秋冬節慶正式揭開序幕，緊接著親友藉由美食美酒歡聚一堂的時刻來臨。卑詩省釀酒業也在此時採收葡萄，各類酒莊酒廠也紛紛釋出特色產品，好趕上感恩節送禮季。今年加拿大自產或進出口酒商受美國關稅影響下，消費市場因美國酒遭下架出現劇烈變化，不僅歐洲和新世界葡萄酒大舉向加拿大推廣，烈酒更見墨西哥、中南美大廠品牌來叩關。
卑詩酒業Mark Anthony集團在9月底假溫哥華市中心舉辦一場品酒會及專家論壇，邀集到21家品牌酒莊酒廠，光是葡萄酒就以卑詩傳教山(Mission Hill)、Checkmate酒莊為加拿大代表，大膽請到法國Louis Latour酒莊、Alain Brumont旗下Château Montus系列等；意大利不同區域的Borgogno、Castello Della Sala、Prunotto等多間酒莊；澳洲Penfolds、Wynns；智利的Vina Seña，以及烏拉圭和南非的酒莊等。
意大利葡萄酒近年在加拿大頗受歡迎。星島記者黃憶欣攝
至於在其他類別方面，蘇格蘭單一麥芽威士忌Dalmore原本在加拿大銷售不俗，更有許多新面孔前來向加國市場叩門，其中墨西哥的龍舌蘭知名品牌Adictivo，尼加拉瓜的蘭姆酒Flor de Caña，都帶來精裝瓶主攻送禮市場的酒款。
墨西哥的龍舌蘭知名品牌Adictivo來加拿大推廣。星島記者黃憶欣攝
這些來自各國多元化的酒款，例如充滿熱帶氣息的蘭姆酒和龍舌蘭是加拿大所欠缺的，卑詩葡萄酒近年來精益求精，已經頗有向加州納帕谷酒鄉挑戰的企圖心，而在美國關稅壓境之下，加拿大消費者顯而易見將採購自產葡萄酒，至於原定在9月底於卑詩省營酒鋪(BC Liquor Store)推出的波爾多葡萄酒40周年活動，雖因為卑詩公務員罷工而延後舉行，但已經顯見加拿大酒商已轉向採購法國酒，而且價格比以往更實惠。
智利葡萄酒熱情奔放，甚獲專家好評。星島記者黃憶欣攝
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加拿大自產威士忌品質也不錯，溫和口感與美國波本威士忌形成對比，如今在「美酒退燒」的情況下，蘇格蘭單一麥威士忌Dalmore，除了與「中華食肆大獎」邀請溫哥華知名中餐食肆合作設計搭配菜單之外，也有新款瓶裝向年輕世代推廣。Dalmore專家Emma Coady表示：「Dalmore威士忌以深度與優雅見稱，入口帶有柑橘與香草的風味，
Dalmore專家Emma Coady(左)展示該品牌年輕化的瓶裝。星島記者黃憶欣攝
試酒會上有Lennox Liquor列治文分店採購經理Henry，對此次墨西哥龍舌蘭特別感興趣，他向星島記者表示，據他市場調查，年輕一代很喜歡龍舌蘭，因此他特別來了解這品牌的特色，有興趣引入該店。針對美國酒目前在加拿大不受歡迎的情況，Henry表示現在正是嘗試新酒款的好時機，例如喝慣加州納帕谷的人士可以考慮澳洲Penfolds，試試新世界酒區的不同酒款。
面對卑詩省營酒鋪自周三起全面罷工，本地餐廳多半向加拿大酒莊求援，一般消費者也可以直接向本地酒莊或進口商查詢送貨到府服務。
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