遊日注意 | 京都「天下一品」拉麵驚現蟑螂 門市緊急停業消毒

以味道濃郁湯頭聞名的日本拉麵連鎖店「天下一品」，位於京都府京都市中京區的「新京極三條店」，有女顧客發現拉麵裡有蟑螂，該門市和同個加盟商、同樣位於中京區的河原町三條店，事後停業加強清潔。

營運商道歉

據《產經新聞》報道，事發於8月24日，該名20來歲女顧客當時點了「天下一品」的招牌雞濃湯拉麵，沒想到麵端來後裡面竟然有1隻死蟑螂，營運商「天一食品商事」隨即向女子道歉。

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「天下一品店」最輝煌時將近有240間分店。維基網站

「天下一品」至少有10間首都圈店面在6月30日關門大吉。天下一品X帳號

「天下一品」拉麵以味道濃郁湯頭聞名。天下一品官網

「天下一品」表示，蟑螂應該是在廚房料理餐點時混入，新京極三條店後續找來了害蟲防治公司前來消毒，並在當地保健所的指導下加強環境整潔，為了防止類似狀況再度發生，在找到摻入蟑螂的確切原因之前不會恢復營業。

6月底傳出首都圈10店關門

「天下一品」早在今年6月底傳出至少10間首都圈店關門大吉，在社交平台上引起了不少討論，顯現出日本拉麵業生存艱難的事實。

據報停業的門市分布於東京都澀谷、田町、目黑、新宿西口、吉祥寺、池袋西口、蒲田，以及神奈川縣川崎、大船和埼玉縣大宮東口，這些地方都位於首都圈的範圍內。

面臨同行激烈競爭

據了解，「天下一品店」於2004年達到200間，最輝煌時將近有240間，其後退回209間，到6月30日再少10間，差不多是回到20年前的規模。

事實上，日本拉麵業面臨日益激烈的同行競爭，以及原物料、人工成本上漲的困境，業內人士透露，未來可能會有越來越多加盟連鎖店放棄經營。