伤脑习惯｜煮饭做少1事恐伤脑血管 5医生盘点12个习惯增脑退化风险 退休后“躺平”也高危！

预防脑退化症退化如何从生活习惯做起？有医生指，脑退化症并非单靠年龄或遗传因素决定；越多医学研究证明，生活习惯与失智风险息息相关。他更盘点了12个会增加患脑退化症风险的日常生活习惯，当中煮饭时做少1事原来亦恐伤脑！

伤脑习惯｜12个习惯增脑退化风险 煮饭做少1事恐伤脑

根据日媒《介护ポストセブン》报道，美国西奈山医院、老年医学专家山田悠史医生凭借其日美两地的丰富临床经验，表示有些生活习惯虽然会增加失智风险，但也有习惯能有效降低风险；失智并非仅仅取决于年龄或遗传因素。山田医生指在2025年5月，美国已研发出透过血液检测去诊断阿兹海默症的技术，有望可推广至其他脑退化症，早发现、早治疗。他列出了以下增加脑退化症风险的12个生活习惯，预防胜于治疗。

增加脑退化风险生活习惯：

脑退化风险习惯｜1. 煮饭不开抽油烟机

空气污染是失智风险因素之一。PM2.5悬浮微粒能穿透肺部进入血管，循环至全身，并损害脑血管。如果在煮饭时不开抽油烟机或窗户，室内PM2.5浓度会飙升得比山火现场还高，损害脑血管。

脑退化风险习惯｜2. 住在马路附近

PM2.5也常见于户外车辆废气。有报导称，居住在交通繁忙地区的人患失智的风险高，事关汽车废气中所含的PM2.5悬浮微粒与失智相关。

脑退化风险习惯｜3. 家中门框过低

头部频繁碰撞，会增加患失智症的风险。即使是日常的小问题也要小心，例如低矮的门框容易撞头，增加脑伤风险。

脑退化风险习惯｜4. 每日久坐8小时以上

2024年京都大学研究指，每日久坐超过8小时的人，失智风险比久坐不到3小时者高出1.3倍。长时间久坐不动会代谢下降、体内慢性发炎，致脑功能下降。

脑退化风险习惯｜5. 每日喝2罐以上啤酒

饮酒习惯会导致失智症。2023年《美国医学会杂志（JAMA）》发表的一项韩国400万人大规模研究显示，每日饮酒超过2罐啤酒（每罐350ml）的人，失智风险比未达此量的人高出22%。

脑退化风险习惯｜6. 常喝含糖饮料

含糖和果糖的饮料会增加患2型糖尿病的风险，增加失智风险。

脑退化风险习惯｜7. 宵夜爱吃加工食品

饮食习惯会导致失智症。晚间进食宵夜如公仔面、加工肉等高脂食物，会增加坏胆固醇与肥胖，助长阿兹海默症元凶“类淀粉蛋白β”沉积。

脑退化风险习惯｜8. 常去嘈吵场所

世卫组织指，听力受损者的失智风险比一般人高1.9倍。长时间待在嘈吵场所如卡拉OK或小吃店也会增加风险。如果家人曾提醒电视音量开太大，这可能是听力下降的警号。

脑退化风险习惯｜9. 忽视视力退化

视力退化也与失智有关。一项600万人的研究显示，视力下降会让失智风险增加1.47倍；而接受过白内障手术者，失智风险较低。因此，定期检查眼睛与视力极为重要。

风险习惯｜10. 长时间使用社交网络

过度使用社交网络与抑郁症风险增加有关，而抑郁症患者失智风险约为一般人的2倍。建议将每日玩滑手机的30分钟，改成阅读，就可以活化脑部，有助预防失智。

脑退化风险习惯｜11. 缺乏朋友或社交

缺乏朋友或社交互动减少会加速失智，例如退休后失去人际关系或无法与妻子交谈。人际互动性质的活动，对延缓失智特别有效。

脑退化风险习惯｜12. 退休后完全不工作

退休后完全不工作，缺乏社会与智力刺激会加快脑部退化。要预防失智，必须长期维持能复杂动用脑部多区域的习惯。

山田医生指居家生活有很多需要注意的地方，不少退休人士每日大部分时间都待在家里，生活方式将与患失智症的风险息息相关。从空气、运动、饮食到社交，日常生活的习惯都能成为守护脑部健康的关键。

脑退化症不同时期有何症状？

据香港医管局资料，认知障碍症（脑退化症）是因大脑神经细胞病变而引致大脑功能衰退的疾病，患者的记忆、理解、语言、学习、计算和判断能力都会受影响，且部分会有情绪、行为及感觉等方面的变化。

1. 早期症状（第1-2年）

在此阶段，家人和朋友通常会以为患者的症状，只是因为年纪渐老而出现的正常老化过程，常见症状包括失去短期记忆；表达或理解抽象事情时感困难，如表达身体不适、心情感受等；情绪或行为变幻无常；学习新事物及跟随复杂指令感困难；判断力减退、基本自理活动仍能应付，但需旁人提醒。

2. 中期症状（第2-5年）

随着病情的进展，患者早期的困难会更加明显，症状包括混淆远期记忆和现实情况记忆、偶有词不达意的情况；行为性格转变，或会容易情绪不稳；需别人协助日常自理活动。

3. 晚期症状（第5年后）

患者生活几乎完全依赖别人，不能自我照顾，症状包括记忆缺损，连熟悉的人和事也会忘记；身体活动及精神状况出现衰退；未能有效表达及沟通；不能处理日常生活、需要长期照顾；生理时钟混乱。

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