【即時召回】多省停售「Halva」甜品　沙門氏菌爆發已致 62 人中招

【星島綜合報道】加拿大食品檢驗局（CFIA）宣布，因沙門氏菌污染，全國多省正召回 Shaikh Al Kar 品牌產品原味哈爾瓦（Plain Halva）。雖然暫時未有個案與該產品直接相關，但當局提醒市民切勿食用、售賣或供應該批產品。

哈爾瓦是一種甜食，通常作為零食食用，塗抹在餅和吐司上。涉事產品屬 400 克包裝，UPC 條碼為 6 253011 500647，曾在安省、亞省、滿省、魁省、沙省及紐芬蘭與拉布拉多省等地上架。

這次召回與全國持續爆發的「開心果沙門氏菌」疫情有關，至今已造成 62 人染病、10 人入院。專家估計，每宗通報個案背後可能還有 26 宗未被呈報的感染。

沙門氏菌不會令食物變壞或有異味，但可引起發燒、頭痛、噁心、嘔吐、腹痛或腹瀉等症狀，部分患者更可能出現長期併發症如嚴重關節炎。幼童、孕婦、長者及免疫力較弱人士尤其高危。

加拿大食品檢驗局已將是次召回列為「二級風險」，意味進食後有中等風險導致短期或非致命性健康問題。當局強調，已發出 15 項相關召回通知，並確保涉事產品全面撤出市面。 若市民已購買該產品，應立即停止食用並棄置。

（圖：CFIA）T15