「點亮華埠！」夏日節慶8月回歸 溫哥華特色大排檔香味四溢

【星島訊】由溫哥華華埠基金會主辦、加拿大皇家銀行(RBC)冠名的第5屆「點亮華埠！」夏日節慶將盛大回歸，規模預計將為歷年之最。主辦單位誠邀大家於8月16日(星期六)上午11時至晚上9時、8月17日(星期日)上午11時至下午6時，一同來到溫哥華歷史悠久的華埠，齊聚哥倫比亞街(Columbia St) 500號街區，享受融合文化、美食與娛樂的熱鬧氛圍，體驗最精彩的華埠風貌。

齊來華埠  大飽口福

今年的節慶將帶來更加豐富多元的體驗，向華埠的名廚與餐飲文化致敬。觀眾可於節慶場地品嘗「溫哥華特色大排檔」(Hawkers Lane)多個美食攤位的精緻佳餚與創意料理。

今年新增攤位包括Torafuku、Street Hawker、Potluck Hawker、金香麵(Golden Smell Mee)，以及Holy Duck Chilli與Ember HK BBQ的聯乘合作；DD Mau、主廚William Lew與Mama in the Kitchen聯乘的人氣美食也將再度登場。此外， Lee’s Donuts、Hype Chocolate，以及「點亮華埠！」冰棒與冰沙站也將提供美味小點，還有區內獨家限定合作餐點，如華埠燒臘與Beaucoup Bakery聯手打造的「燒豉油雞牛角包」，以及金威點心特製「點亮華埠！」包子。

現場音樂和表演  大飽眼福

節目陣容星光熠熠，匯聚本地新晉音樂人，為觀眾帶來令人興奮的現場表演。溫哥華本地人才如Marie Hui、DJ May Q以及The Phonix Band將帶來精彩現代樂演出。全新節目「點亮華埠！After Glow」將熱鬧開場，精彩表演包括R&B歌手FARA現場演出、DJ音樂派對、歡樂時光活動，以及於Fortune Sound Club舉辦的官方餘興派對，絕對不容錯過。

除了流行音樂外，活動亦弘揚傳統文化，包括中國戲曲、民歌及舞蹈表演。家庭專屬兒童遊樂區，還有互動體驗活動，包括自拍站、手工藝製作、臉部彩繪和免費禮物。

護照收集印章  輕鬆獲獎

備受歡迎的「點亮華埠！」護照計劃將再度登場，鼓勵民眾探索華埠各角落，造訪小型本地商戶，收集印章並享受專屬折扣優惠，展現華埠的多元魅力。完成集章任務者更有機會贏取豐富獎品，包括演唱會門票、體育賽事入場券、活動體驗券包括松雞山、科學館等，禮品卡包括ArcTeryx、Lululemon、Patagonia品牌服飾等。

室外室內活動  互相呼應

節慶期間，華埠掌故館(Chinatown Storytelling Centre)將推出特別節目，包括由藝術家Donna Seto帶領的「華埠霓虹燈水彩畫工作坊」，以及Master Chef Canada冠軍Chris Siu示範的港式奶茶「拉茶」技藝。想親手創作的民眾可於華埠掌故館內參與開放式工藝坊，體驗填色與徽章製作等活動。

支持本地小型企業

溫哥華華埠基金會主席李佩珍表示：「2021年的首屆「點亮華埠!」節慶，初衷是為了振興疫情期間人流銳減的華埠。支持本地小型企業尤其重要，他們是華埠以至卑詩省的根基。如今，這個活動已發展成為溫哥華夏季的年度地標性盛事，預計兩天將吸引超過兩萬名訪客。我們誠摯邀請每一位民眾共襄盛舉，一同見證華埠的精彩與活力。」

活動安全  至為重要

活動的安全性仍為主辦單位的首要考量。大會將採取額外安全措施，確保所有觀眾、工作人員及義工的安全。溫哥華警察局將增派徒步巡邏人員，加強會場周邊的安全措施，展現打造安全、共融環境的共同承諾。

(圖：主辦方提供)

V02